[摘 要] 海南黑山羊有牧養、舍飼和栓養3種飼養方式，其中以牧養為主。放牧羊群以20～40只為宜，羊群數量過多不易管理。羊出牧時間因天氣而異，羊忌食露水，故早上露水多時出牧較遲。本文主要分析制約海南黑山羊規模養殖的問題，總結海南黑山羊舍飼圈養管理技術與產業發展趨勢。

　　[關鍵詞] 海南黑山羊;舍飼圈養;管理技術;發展趨勢

　　在海南省萬寧市東山嶺一帶飼養的黑山羊被稱為東山羊，屬海南省地方特色品種。因海南省各市縣產地和飼養方式的不同，除了常見的黑山羊，海南黑山羊還有2種獨特的產品類型，分別稱為東山羊和壅羊[1]，主要分布在東西部沿海及東北部丘陵地區，中部山區飼養量較少。其中，東部以?？?、文昌、瓊海、萬寧等市縣為中心產區，西部以澄邁、儋州、昌江、東方和樂東等市縣為中心產區，飼養量較多。近年來，由于海南省政府和各級地方政府的高度重視，海南黑山羊產業發展迅速，飼養量逐年增長，由傳統牧養轉變為圈養方式。2018年，海南黑山羊存欄68.85萬只、出欄84.62萬只，海南黑山羊養殖是海南省畜牧業的重要組成部分，已成為農民增收、農村經濟發展新的增長點。

　　1 海南黑山羊圈養馴化情況

　　目前，海南黑山羊養殖規模小，而且缺乏大型規模養殖場(合作社)的帶動，養殖方式多為自繁自養，品種退化較其他地區明顯。同時，隨著海南自貿區、國際旅游島的建立以及人們生活水平的不斷提高，海南黑山羊的需求量不斷增加，而且逐漸轉變成對高品質羊肉的需求[1]。特別是海南省非洲豬疫情發生后，羊肉需求量明顯增加，供不應求，價格逐漸上漲，養殖效益明顯。

　　近年來，開展海南黑山羊規模飼養的科研單位(海南省農業科學院畜牧獸醫研究所、中國熱帶農業科學院等)和企業(海南華潤五豐農業開發有限公司、樂東尖峰大森林牧業有限公司、海南老羊倌農業有限公司等)對海南黑山羊的圈養馴化飼養方式和生長性能等開展了大量的研究，但由于海南黑山羊馴養時間短、野性較大和飼養成本增加限制，飼養效果不明顯，海南黑山羊整體繁殖性能和生產性能較低。為了提高海南黑山羊生產性能，很多企業紛紛引進優質品種進行雜交改良，飼養生產性能好、適應范圍廣的品種，大大降低飼養成本，提高生產效益。

　　2 舍飼圈養優勢

　　對于天然牧草資源豐富的地區，可采用放牧方式養羊。但此法管理比較粗放，而且冬季牧草枯萎、氣溫低和陰雨天氣會對養殖活動造成很大的影響。舍飼圈養優勢明顯，具體如下。一是羊只生長發育快，料肉比提高。由于羊只減少了游走覓食活動，飼養周期可縮短1/2，養殖周期短、效益高[2]。二是加強疾病防治，羔養成活率高。采用傳統飼養方法，由于黑山羊“風餐露宿”，易導致羊只感染疾病，而且不易被及時治療，因此羔羊夭折現象經常發生。圈養黑山羊可以進行精細化管理，降低染病概率，因而母肥仔壯、羔羊成活率高。三是提高受胎率。傳統飼養山羊斷奶期為3個多月，如采取提早訓練采食和補飼方法飼養羔羊，可使黑山羊斷奶期縮短30 d。母羊1年可產2胎，也可2年產3胎，胎產1～3只，有時高達4只，達到多胎多產目的。四是黑山羊舍飼圈養可促進植被恢復，解決林牧矛盾，有利于飼草業商品化發展[2]，

　　帶動草食動物生產向集約化、規模化方向發展。

　　3 海南黑山羊舍飼圈養管理技術

　　3.1 羊舍選址與建筑

　　3.1.1 羊舍選址。選址是海南黑山羊養殖中最重要的一步。具體選址時應注意避免“二高”(高溫、高濕)，做到“三高”(地勢高、羊樓高、采光高)，盡量避開西北風，而且應避開居民生活區、風景旅游區等區域，符合動物防疫要求。羊場周圍應建立綠化隔離帶，并設置圍墻或防疫溝。

　　3.1.2 羊舍建筑。結合海南省實際，羊舍以坐西朝東偏南為主，主要考慮海南省氣候炎熱、多雨、潮濕易引起眼結膜炎和呼吸道等疾病。東、西開雙列式采光好，上層通風良好、干燥、光線充足、冬暖夏涼，下層光照充足、通風良好、防潮、有害氣體排出順暢。

　　羊舍不可太擁擠，確保養只能自由活動。每只山羊平均占有最小面積為幼齡公母山羊0.5～0.6 m2、成年母山羊0.8～1.0 m2、哺乳母山羊2.0～2.5 m2、種公山羊1.2～1.5 m2以及閹山羊或育肥山羊0.6～0.8 m2。

　　山羊舍外要建設運動場，運動場面積一般為山羊舍面積的兩三倍。運動場應建設圍墻，高度一般為1 m左右。

　　3.1.3 羊場配套設施設備。羊舍分類包括育肥羊舍及隔離羊舍，基礎母羊舍、種公羊舍、后備種羊舍等。另外，羊舍還應包括生活區及值班室、草料加工間和貯放間、飼料加工間、獸醫室及飼料庫等。羊舍所需的主要設備包括運輸車、收割機、粉碎機、鍘草機、混勻機或TMR攪拌機等，飼喂設施有固定式飼槽和移動式飼槽。

　　3.2 海南黑山羊的繁殖性能

　　3.2.1 海南黑山羊性成熟年齡。公羊和母羊的性成熟年齡一般是五六月齡。

　　3.2.2 初配年齡和使用年限。公羊初配年齡為10～11月齡，母羊初配年齡為7～9月齡。母羊發情表現為鳴叫搖尾，不安心食草，或者爬跨其他羊只。母羊發情初期陰部流出透明黏液，末期黏液變成膠狀稠樣。海南黑山羊從發情開始到結束一般為一兩天，發情周期為18～21 d;海南黑山羊的利用年限為公羊4～6 a、母羊7～8 a。

　　3.2.3 配種方式。海南黑山羊多為自然交配，公母養的適宜比例為1∶(15～20)。少量規模養殖場采取人工授精方式。但由于人工授精所需的設備及技術要求較高，黑山羊人工授精和胚胎移植技術在海南省尚未得到大規模推廣和應用。

　　3.2.4 發情周期。海南黑山羊一般發情周期為18～22 d，平均為20 d;發情持續期43～53 h，平均為48 h。

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