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番茄是一種對種植環境和種植技術要求比較嚴格的蔬菜,尤其在華北、華中、華東平原一帶,秋延茬口前期高溫多雨,種植優質番茄難度更大一些。怎樣把秋延茬番茄種好、種出高效益,對種植番茄的菜農朋友和農業園區非常重要。
一、品種選擇
秋延保護地茬口種植的番茄,其播種和定植時正值高溫、強光、多雨、高濕的季節,是病蟲害高發的時期。此期種植的番茄對品種抗性的要求非常嚴格,一定要選擇多抗、高產、品質好的品種。
二、播種時間
1.秋延大棚(單層膜)茬口。苗齡30~45 d,育苗時間6月5—30日,定植時間7月25日至8月5日。
2.秋延溫室茬口。苗齡30~45 d,育苗時間7月5—20日,定植時間8月15日至9月5日。
三、培育壯苗
夏秋季節可在“大棚+遮陰網+防蟲網”全保護條件下,采用干籽直播、穴盤基質育苗,有條件的可以采用營養缽育苗,這樣可以帶蕾栽大苗。高溫期育苗,苗期控旺是關鍵技術,3片真葉時,可用矮壯素1000倍液噴施控旺。苗期仍要提前采取綜合防病毒措施,如噴灑病毒抑制劑,防治煙粉虱和蚜蟲等蟲害,切斷傳毒媒介。壯苗標準:具有8片真葉,葉色至帶花蕾而未開放,莖粗0.5 cm,苗高20 cm以下。
四、施足底肥
優質番茄的生產,首先要有一個健康的土壤環境。我國土壤絕大部分都缺乏有機質,因此,補充土壤有機質是搭建土壤健康的前提。結合整地每667 m2施腐熟有機肥7~8 m3,氮磷鉀三元素復合肥50 kg,過磷酸鈣40 kg,硼砂1 kg,硫酸鎂3~5 kg,硫酸鋅1.5 kg和200 kg生物菌肥作基肥,均勻撒于地表后深翻30 cm,使土肥充分摻勻。
五、合理定植
選壯苗定植,每667 m2定植2500株左右,推薦單稈整枝,也可采取雙稈整枝或一稈半整枝,以提高第2果穗和第3穗果的產量。采取深溝高壟寬窄行栽培,壟高15~20 cm,寬行80 cm,窄行60 cm,株距40 cm,有滴灌苗栽壟上,沒有滴灌苗栽壟坡1/3處。秋延茬口,前期不建議覆蓋地膜,以降低土壤溫度。
六、水肥藥一體化管理措施
秋延茬口優質番茄的種植,前期管理以降溫為主的控徒長和促平衡(營養生長與生殖生長),中后期管理以控水為抓手的水肥管理,最終促進品質提升,整個生育期都要做好防病工作。
(一)移栽前
移栽前每667 m2用凈地菌(殼聚糖原粉)或重茬靈(熒光假單胞桿菌)1 kg拌藥土撒施于定植溝中,可強健根系,刺激根系活性。
(二)緩苗期
定植時用盈盾1500倍液+金蕓惡800倍液+活性促根劑600倍液+70%芒銳1500倍液蘸根。定植后對植株地面噴淋58%露速凈(甲霜靈·錳鋅)30 g+3%中生菌素30 g+金蕓惡20 mL,對水噴施穴坑或壟溝,進行土壤表面藥劑封閉處理,防控番茄莖基腐病和潰瘍病。
(三)發棵期
用11%盈盾10 mL+根源地40 mL,對水灌根100~150株,可減少土傳性病害造成的死棵,促進根系發育,控旺壯棵,促花肥大。同時,用70%芒銳+
10%金掌門(吡丙醚)+20%阡毒令(鹽酸嗎啉胍)+鋅肥噴霧,每隔7~10 d噴霧1次,預防病毒病和傳毒媒介。
(四)開花座果期
1.控水。視植株長勢和土壤濕度判斷是否澆水,要嚴格控制水分,以免造成植株徒長,影響座果率。如果發生徒長,可向一側臥倒再吊起。
2.人工輔助授粉。秋延茬口,前期天氣炎熱,病害較多,采用熊蜂授粉,不利于正常的病害防治。推薦人工輔助授粉,如用2,4-D 2 mL對水0.5~0.75 kg,或防落素2 mL對水0.65~0.8 kg,蘸花溫度以18~26 ℃最佳。番茄蘸花技術得當,對番茄的產量和品質都有提高。蘸花時機的把握,對番茄的果實均勻度起到關鍵作用。
當番茄開花時,如果每一穗的第1朵花開得過早,后面的花多且足夠用,就把第1朵花摘掉,畸形花也要摘掉。如2朵花同時開,若沒有畸形可留下,不要馬上蘸花或噴花,等后面的花蕾微張開一起蘸花或噴花,這樣就使花蕾一起授粉膨大,使每一穗果大小均勻。
(五)膨果期
第1穗果橫徑有一元硬幣大小,第2穗果坐住,第3穗開始開花時澆膨果水,每667 m2隨水沖施高氮高鉀水溶肥10 kg+黃腐酸或氨基酸水溶肥5 kg,每次澆水后要進行劃鋤,促進根系下扎,降低棚內濕度,減少病害的發生。以后每坐住1穗果每667 m2隨水沖施高氮高鉀水溶肥8 kg+黃腐酸或氨基酸水溶肥5 kg,在2次肥水中間視土壤干濕情況澆清水。
(六)轉色期
優質番茄的生產,轉色期控水是一個關鍵技術環節。有效的水分控制,配合葉面噴施磷酸二氫鉀和鈣、硼、鋅等微量元素,可以顯著提高番茄的品質。
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