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來源:期刊VIP網(wǎng)所屬分類:農(nóng)業(yè)科技時間:瀏覽:次
黑龍江省水稻面積達(dá)6000多萬畝,其中適宜稻漁綜合種養(yǎng)的面積達(dá)600萬畝以上,2018年全省稻漁綜合種養(yǎng)面積發(fā)展到70.5萬畝,僅占適宜稻漁綜合種養(yǎng)面積的11.8%,發(fā)展?jié)摿薮蟆N恼聦邶埥〉緷O綜合種養(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、主要制約因素和加快推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展的主要模式及對策進(jìn)行了初步研究。
《漁業(yè)研究》(雙月刊)創(chuàng)刊于1972年,是福建省海洋與漁業(yè)廳主管、福建省水產(chǎn)學(xué)會和福建省水產(chǎn)研究所主辦的學(xué)術(shù)期刊。
1 稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及潛力
黑龍江省從2013年開始由單一的稻田養(yǎng)魚轉(zhuǎn)向技術(shù)配套的稻漁綜合種養(yǎng),面積逐年擴大,發(fā)展速度逐年加快,質(zhì)量效益不斷提高,實現(xiàn)了一水兩用、一田雙收,農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo),取得了明顯成效。
1.1 稻漁綜合種養(yǎng)取得的主要成效
1.1.1 稻漁綜合種養(yǎng)面積大幅增加。2018年全省稻漁綜合種養(yǎng)面積發(fā)展到70.5萬畝,比2017年增加20.5萬畝,增長41%,比2013年增加58.5萬畝,增長4.9倍。2017年、2018年連續(xù)兩年分別在佳木斯、北安市召開了“全省稻漁綜合種養(yǎng)暨特色養(yǎng)殖培訓(xùn)班”,推動稻漁綜合種養(yǎng)加快發(fā)展。發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)的縣(市、區(qū))2018年達(dá)30個,比2017年增加8個,比2013年增加25個,覆蓋率46.9%。
1.1.2 稻漁綜合種養(yǎng)模式呈現(xiàn)多樣化。由單一稻魚模式向稻魚、稻蟹、稻鰍、稻魚鴨、稻蝦等多模式發(fā)展。2013年以來,漁業(yè)和水產(chǎn)技術(shù)推廣部門組織實施稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)示范與推廣項目,通過項目示范、技術(shù)培訓(xùn)與現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo),將稻漁綜合種養(yǎng)配套技術(shù)傳授給稻農(nóng),促進(jìn)了稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)水平的提升。
1.1.3 稻漁綜合種養(yǎng)效益明顯。稻漁綜合種養(yǎng)水稻穩(wěn)產(chǎn)增效、水產(chǎn)品增產(chǎn)增效,特別是稻漁綜合種養(yǎng)核心示范區(qū),稻漁增產(chǎn)增效明顯。綏濱縣稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)28萬畝,稻魚增收2279.2萬元。北安市烏裕爾水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社1萬畝稻蟹增收1096萬元。同時,實施稻漁綜合種養(yǎng)的稻田,減少化肥、農(nóng)藥、除草劑使用量30%以上,降低了生產(chǎn)成本,提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。通過稻漁綜合種養(yǎng)打造蟹稻、魚稻、鴨稻大米綠色、有機品牌,每公斤大米售價一般20元以上,增加效益2倍以上。
1.1.4 稻漁綜合種養(yǎng)在產(chǎn)業(yè)扶貧上發(fā)揮了一定作用。稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)示范與推廣項目向貧困縣傾斜。2018年稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)6個,每個項目縣20萬元,共投入項目資金120萬元。核心示范區(qū)面積達(dá)2.3萬畝,輻射面積17.1萬畝,水產(chǎn)品增收5130萬元。
1.1.5 稻漁綜合種養(yǎng)促進(jìn)了新型經(jīng)營主體發(fā)展。北安市烏裕爾水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社稻漁綜合種養(yǎng)面積1.1萬畝,其中稻蟹1萬畝,產(chǎn)值1300萬元,盈利436萬元。所產(chǎn)蟹稻50%被綏化市一家大米加工企業(yè)訂單收購,每公斤水稻高于國家收儲價1.40元,增收323.4萬元。黑龍江金海大地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司稻漁綜合種養(yǎng)面積發(fā)展到6000畝,采用稻蟹共作養(yǎng)殖模式,其中蟹王牌有機大米每公斤售價40元,在2018中國國際現(xiàn)代漁業(yè)暨漁業(yè)科技博覽會上獲金獎。
1.2 稻漁綜合種養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展的主要制約因素
1.2.1 對發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)的意義認(rèn)識不足。對稻漁綜合種養(yǎng)一水兩用、一田雙收,提高土地利用率和勞動生產(chǎn)率,生態(tài)環(huán)保,增產(chǎn)增效的認(rèn)識不高。一些管理人員認(rèn)為種植水稻保糧增收是根本,稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹、養(yǎng)蝦是副業(yè),怕影響糧食產(chǎn)量,對稻農(nóng)發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)鼓勵引導(dǎo)不夠。一些水稻種植大縣還沒有將稻漁綜合種養(yǎng)納入發(fā)展日程。稻農(nóng)嫌建設(shè)田間工程麻煩,費工費錢,又怕無技術(shù),養(yǎng)魚養(yǎng)蟹賠本,對發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)是增產(chǎn)增收的一條有效途徑認(rèn)識不足。
1.2.2 田間工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不高。稻田田間工程建設(shè)到位是傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚向稻漁綜合種養(yǎng)跨越的重要條件。但由于田間工程投資大,受資金限制,開挖的魚溝、魚溜、蟹坑大多達(dá)不到稻漁綜合種養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn),黑龍江省建設(shè)的稻田田間工程一般僅占稻田面積的2%~5%,超過5%的不多,國家標(biāo)準(zhǔn)是不超過10%。田間工程建設(shè)不到位,限制了單位面積產(chǎn)量和效益的提高。
1.2.3 技術(shù)支撐不到位。大部分稻農(nóng)對稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)了解不深、掌握不準(zhǔn),尤其對稻蟹、稻蝦等名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖知識匱乏。技術(shù)推廣部門受人員、經(jīng)費不足等限制,深入農(nóng)戶、深入田間地頭技術(shù)指導(dǎo)不夠,培訓(xùn)不到位。
1.2.4 典型示范帶動作用不強。雖然黑龍江省實施了稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)示范與推廣項目,但項目少、覆蓋面不夠大。2018年核心示范區(qū)2.3萬畝,僅占全省稻漁綜合種養(yǎng)面積的3.3%,示范作用發(fā)揮不夠。一些示范典型效益不顯著,影響力不夠強,省級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)水平有待提高。
1.2.5 稻漁綜合種養(yǎng)苗種供應(yīng)緊缺。稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式呈現(xiàn)多樣化,但適合稻漁綜合種養(yǎng)的品種,特別是名特優(yōu)品種苗種數(shù)量不足,種業(yè)發(fā)展滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成為制約稻漁綜合種養(yǎng)快速發(fā)展的一個瓶頸。
1.3 稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展?jié)摿?/p>
稻漁綜合種養(yǎng)是近年來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國大力推廣的一項主推技術(shù),黑龍江省發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)具有得天獨厚的條件。
1.3.1 資源潛力。黑龍江省有6000多萬畝稻田,面積在全國排第一位。2017年全國稻漁綜合種養(yǎng)面積2524萬畝,黑龍江省為50萬畝,面積僅占全國的2%,排第13位。黑龍江省稻漁綜合種養(yǎng)面積僅占排全國第一位湖北省面積的10%。比遼寧少27.6萬畝,少35.6%。如果黑龍江省稻漁綜合種養(yǎng)面積發(fā)展到600萬畝,占全省稻田面積的10%,可排到全國前列或第一位,發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)的潛力巨大。黑龍江省適合稻田養(yǎng)殖的名特優(yōu)水產(chǎn)品品種較多,如河蟹、臺灣泥鰍、柳根魚、錦鯉、方正銀鯽、草魚、鯉魚、黃顙魚、小龍蝦等。
1.3.2 產(chǎn)量效益潛力。2017年黑龍江省稻漁綜合種養(yǎng)畝產(chǎn)11.2kg。浙江省畝產(chǎn)261kg,湖北省畝產(chǎn)103kg,遼寧省畝產(chǎn)61kg。如果達(dá)到遼寧省的單產(chǎn)水平,按600萬畝計算,產(chǎn)量可達(dá)36.6萬噸,產(chǎn)值可達(dá)73.2億元;水稻提質(zhì)增效30億元,稻漁兩項增收可超100億元。