摘要：水稻(學名：Oryza sativa)是草本稻屬的一種，也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種，又稱為亞洲型栽培稻，簡單來說也可以說是稻。為一年生，禾本科植物，單子葉，性喜溫濕，成熟時約有1到1.8米高，葉子細長，約有50到100厘米長，寬約2到2.5厘米。稻米的花非常小，開花時，主要花枝會呈現(xiàn)拱形，在枝頭往下30到50厘米間都會開小花，大部分自花授粉并結(jié)種子，稱為稻穗。一般稻穗的大小在5到12毫米長，2到3毫米厚度。

　　關(guān)鍵詞：水稻種植,種植技術(shù),農(nóng)業(yè)科技

　　水稻喜高溫、多濕、短日照，對土壤要求不嚴，水稻土最好。幼苗發(fā)芽最低溫度10～12℃，最適28～32℃。分蘗期日均20℃以上，穗分化適溫30℃左右;低溫使枝梗和穎花分化延長。抽穗適溫25～35℃。開花最適溫30℃左右，低于20℃或高于40℃，受精受嚴重影響。每形成1千克稻谷約需水500～800千克。

　　水稻屬須根系，不定根發(fā)達，穗為圓錐花序，自花授粉。是一年生栽培谷物。稈直立，高30～100厘米。葉二列互生，線狀披針形，葉舌膜質(zhì)，2裂。圓錐花序疏松;小穗長圓形，兩側(cè)壓扁，含3朵小花，穎極退化，僅留痕跡，頂端小花兩性，外稃舟形，有芒;雄蕊6;退化2花僅留外稃位于兩性花之下，常誤認作穎片。穎果。

　　原產(chǎn)于中國。是世界主要糧食作物之一。中國水稻播種面占全國糧食作物的1/4，而產(chǎn)量則占一半以上。栽培歷史已有14000～18000年。為重要糧食作物;除食用穎果外，可制淀粉、釀酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工業(yè)及醫(yī)藥用;稻稈為良好飼料及造紙原料和編織材料，谷芽和稻根可供藥用。

　　1莖蘗動態(tài)

　　雜交稻組基本苗667m2平均為2.91萬,天兩優(yōu)0501基本苗667m23.6萬為最高,其次為豐優(yōu)512,基本苗667m23.5萬,新兩優(yōu)343667m22.1萬最低,其余各品種基本苗變幅為2.3萬~3.4萬;高峰苗豐優(yōu)512每667m217.8萬為最高,其次為兩優(yōu)383每667m216.6萬,兩優(yōu)3948高峰苗最少,每667m212.2萬,其余品種667m2高峰苗介于12.8萬~16.0萬;隆平8號高峰苗出現(xiàn)最早為7月9日,兩優(yōu)1128高峰苗日7月25日最遲,較隆平8號遲16d。中粳稻組基本苗667m2平均為5.52萬,變幅為5.0萬~6.3萬,武育16基本苗667m26.3萬為最高,寧粳2號667m25.0萬最低;高峰苗皖稻90每667m223.1萬為最高,其次為鹽稻866每667m222.3萬,揚粳9538高峰苗最少,每667m217.5萬,其余品種667m2高峰苗介于18.2萬~21.6萬;泗稻11和鹽稻866高峰苗出現(xiàn)最早為7月16日,皖稻90高峰苗日7月26日最遲,較泗稻11和鹽稻866遲10d。

　　2主要經(jīng)濟性狀

　　中粳稻組揚粳9538株高100.4cm最高,其次為皖稻90株高85.3cm;鹽稻866平均株高75.7cm,連粳7號株高為75.6cm最矮,其余各品種平均株高在76.6~80.1cm。雜交稻組新兩優(yōu)343株高126.2cm最高;其次是Y兩優(yōu)302株高為122.3cm;兩優(yōu)1128和豐優(yōu)512最矮,為101.9cm,其余各品種平均株高在104.7~118.3cm(詳見表2)。有效穗中粳組以皖稻90的20萬為最多;其次是鹽稻866有效穗數(shù)為19.1萬;雜交稻組以豐優(yōu)512的15.57萬為最多,其次是天兩優(yōu)0501有效穗數(shù)達15.33萬。中粳組揚粳9538有效穗數(shù)最少為15.0萬、雜交稻組新兩優(yōu)343有效穗數(shù)最少為10.9萬。中粳組武育粳16分蘗成穗率90.7%最高、泗稻11分蘗成穗率83.8%最低;雜交稻組隆平5號分蘗成穗率97.8%最高,兩優(yōu)383分蘗成穗率74.98%最低(見表1)。中粳組穗總粒數(shù)變幅為117.9~190.9粒,揚粳9538每穗總粒數(shù)190.9粒、實粒數(shù)147粒均為最高,寧粳2號每穗總粒數(shù)155.5粒、實粒數(shù)143.9粒居第二位,鹽稻866每穗總粒數(shù)117.9粒、實粒數(shù)113.9粒均為最少;武育粳16結(jié)實率97.2%最高,揚粳9538結(jié)實率77.3%最低,其余品種結(jié)實率在87.5%~96.6%;鹽稻866千粒重30g最高,鹽稻10和武育粳16千粒重同為25.3g最低,其余各品種千粒重變幅為26.9~29.6g。中秈雜交組穗總粒數(shù)變幅為172.8~246.0粒,Y穗總粒數(shù)達246.0粒為最多,隆平6號每穗總粒數(shù)達218.4粒居第二位,豐優(yōu)512每穗172.8粒最少;實粒數(shù)兩優(yōu)996每穗201.3粒最高,新兩優(yōu)343每穗199.1粒居第二,豐優(yōu)512每穗148.8粒最少;兩優(yōu)996結(jié)實率95.2%最高、Y兩優(yōu)900結(jié)實率72.4%最低;隆平5號千粒重33.3g最高,Y兩優(yōu)302千粒重28.3g最低,其余各品種千粒重變幅為29.2~32.7g(見表2)。抗性除中秈組個別品種(組合)出現(xiàn)輕微倒伏外,其余各品種均沒有倒伏現(xiàn)象發(fā)生;各品種稻曲病較輕,紋枯病中等偏重發(fā)生,未見白葉枯病。中粳稻品種皖稻90平均667m2產(chǎn)量619.4kg最高,泗稻11號,667m2產(chǎn)量583.5kg居其次,鹽稻866667m2產(chǎn)量554.7kg居第三位;武育粳16平均667m2產(chǎn)量457.9kg最低。中秈雜交組參試品種中理論產(chǎn)量居前三位的是天兩優(yōu)0501、兩優(yōu)996和兩優(yōu)3948,667m2產(chǎn)量分別為831.8kg、795kg和787.2kg,兩優(yōu)1128667m2理論產(chǎn)量573.7kg最低;隆平5號667m2實收產(chǎn)量726.7kg最高;第二是豐優(yōu)512,667m2實收產(chǎn)量724.5kg,“兩優(yōu)1128”667m2實收產(chǎn)量557.8kg為最低。

　　3品種評述

　　從生育期和栽培綜合性狀考慮,中秈雜交組合新兩優(yōu)6號、兩優(yōu)996和豐優(yōu)512產(chǎn)量較高,田間長勢較好,生育期適中,可用于沿淮麥茬稻區(qū)機擺栽示范推廣。中秈雜交組合隆平5號、天兩優(yōu)0501產(chǎn)量較高,分蘗力中等,分蘗成穗率較高,但生育期較長,在沿淮麥茬稻區(qū)擺栽生產(chǎn)中應謹慎選用,同時注意早播、早栽。雜交組合兩優(yōu)3948產(chǎn)量一般,生育期長、抽穗遲、灌漿期短、熟相較差,不宜做機插栽培。雜交組合兩優(yōu)1128田間長勢清秀,分蘗力中等,穗型較大,但生育期長,產(chǎn)量較低,不宜用于沿淮麥茬稻區(qū)缽苗擺栽推廣。中粳稻泗稻11號、鹽稻866、寧粳2號等品種生育期適中,株型較好,長勢清秀,成穗數(shù)較多、結(jié)實率和千粒重較高,可做缽苗擺栽示范推廣。中粳皖稻90、揚粳9538產(chǎn)量較高,但生育期偏長,用于擺栽生產(chǎn)有一定風險,應慎重選擇。參試的其他各品種(組合)生產(chǎn)表現(xiàn)一般,可進一步進行缽苗機擺栽試驗,以確定其推廣應用價值。