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摘要:通常10~25℃是牛生長的最佳溫度,由于自然環境溫度會隨著季節與時間發生變化,不能夠在每時每刻為牛的生長提供最佳溫度,因此需采用封閉式喂養;牛舍的環境質量直接影響肉牛生長,為給肉牛創造良好的生長環境,需要每天清理牛舍垃圾3次,并做好滅蠅滅鼠的措施;牛舍周圍環境不宜太嘈雜,水質空氣質量比較高;對采光、通風量、排水和溫度的調節都有比較高的要求。
關鍵詞:養殖技術,高能飼料,肥牛養殖
肉牛的養殖在我國養殖行業中占有重要地位,是養殖行業經濟結構的重要組成部分。但牛肉養殖周期長、飼料消耗量大等原因影響了我國肉牛養殖質量。高強度肥牛養殖技術能夠為肉牛養殖的提升創造空間很大,并能有效減少養殖戶的養殖成本,提高肥牛養殖經濟效益。
我國肥牛養殖技術大多是在國外的養殖技術影響下發展而來,雖然近幾年來我國開展肥牛養殖技術方面的研究并取得一定的成效,但肥牛養殖技術的進步不大。此外,牛類疾病例如瘋牛病等不斷發現導致牛肉的貿易量持續下降,我國肥牛養殖也受到了一定影響。我國肥牛養殖以放養為主。在我國大部分地區,養殖行業多以放養為主,肥牛也大多采取放養的方式,肥牛并不適合全程放養。應當在肥牛育肥階段拴養,并合理調整飼料開展高強度飼養。
高能量飼料最大的特點是能夠在短期內為肥牛催肥,而普通的飼料是肉牛的基本需要,難以實現短期內催肥作用。一般在肉牛2~3歲時進行催肥,因為肉牛在2~3歲期間的肉牛骨架大致形成,身體生長所需大量營養物質,在這一時期內催肥可實現短期內吸收大量的營養物質。此時選擇用高能量的飼料養殖肉??杀WC肉質鮮美營養豐富。