香菇生產相關的論文文獻有哪些?發表論文盡量選擇真實的參考文獻，因為只有真實的才能禁得起推敲，才能反映事物的客觀事實，所以挑選參考文獻就很重要，在引用參考文獻時要注意認真核對，避免出現書寫上的誤差，這里就分享部分關于香菇生產相關的論文文獻。

　　香菇菌棒工廠化生產和培養的關鍵技術淺介

　　摘要：香菇是我國栽培量最大的食用菌種類,在我國已有800多年的人工栽培歷史。近年來,香菇生產工廠化發展迅猛,生產規模及年產量逐年遞增。香菇工廠化生產模式主要為工廠化生產制棒養菌、大棚或農戶出菇,生產流程主要包括制棒、滅菌、冷卻接種、培養及出菇。該文主要介紹了香菇菌棒工廠化生產、培養過程中的關鍵技術。

　　香菇無公害栽培技術及生產質量控制規程

　　摘要：本文總結了香菇無公害栽培技術,包括香菇無公害生產要求、選種選料、拌料裝袋、滅菌、接種培養、脫袋轉色、出菇期管理、病害防治、采收及儲運等方面內容,并介紹了香菇生產質量控制規程,以期為香菇無公害栽培提供參考。

　　枯草芽孢桿菌代謝產物對香菇生長的影響

　　摘要：以枯草芽孢桿菌KD1發酵代謝產物為試材,采用統計分析及食品分析檢測等方法,研究KD1發酵代謝產物對香菇菌絲生長、子實體性狀、香菇產量以及香菇營養成分的影響,并探究該代謝產物的儲存穩定性。結果表明:相比于對照組,KD1發酵代謝產物對菌絲生長速度最大提升率達9.64%,同時顯著改良子實體性狀;在產量方面,前4批次總出菇量提升18.59%,最大單潮香菇產量提升35.40%;在營養成分方面,豐富了香菇中游離氨基酸含量和種類,香菇中游離必需氨基酸總量提升38.46%,新增亮氨酸和異亮氨酸2種氨基酸;且代謝產物在室溫下可長期穩定保存。綜上所述,KD1發酵代謝產物應用于香菇生產具有巨大潛力與廣闊發展前景。

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