1、前言

　　1989年聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署就提出了“清潔生產(chǎn)”的概念[1]，主要強(qiáng)調(diào)三個(gè)觀念：第一，清潔能源，盡量節(jié)約能源消耗，利用可再生的能源等;第二，清潔生產(chǎn)過程，產(chǎn)品制造過程中盡可能少產(chǎn)生廢棄物，盡可能減少對環(huán)境的污染;第三，清潔產(chǎn)品，降低對不可再生資源的消耗，延長產(chǎn)品的使用周期等。

　　清潔生產(chǎn)審核是一種對污染來源、廢物產(chǎn)生原因及其整體解決方案的系統(tǒng)化的分析和實(shí)施過程，其目的是通過實(shí)行預(yù)防污染分析和評估，尋找盡可能高效率利用資源(如：原輔材料、能源、水等) 、減少或消除廢物產(chǎn)生和排放的方法。清潔生產(chǎn)審核是企業(yè)實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)最成熟最有效的手段，可以達(dá)到“節(jié)能、降耗、減污、增效”的目的[2]。本文以某啤酒分裝有限公司清潔生產(chǎn)審核為例說明如何對企業(yè)進(jìn)行清潔生產(chǎn)審核和評價(jià)，對企業(yè)實(shí)施清潔生產(chǎn)審核過程和效果進(jìn)行了探討。

　　2、清潔生產(chǎn)審核的應(yīng)用

　　2.1某啤酒分裝有限公司概況

　　某啤酒分裝有限公司具備年產(chǎn)7萬噸啤酒灌裝生產(chǎn)能力，每年啤酒產(chǎn)銷量達(dá)5萬噸，主要以灌裝500ml、600mL、635mL的8o、9o、10o、11o、12o珠江等系列淡色啤酒為主。

　　2.2存在問題

　　審核小組通過現(xiàn)場考察、調(diào)研，對各類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并深入與各車間、部門的主要技術(shù)人員進(jìn)行溝通、討論，發(fā)現(xiàn)該啤酒分裝有限公司在清潔生產(chǎn)方面主要存在以下問題：

　　(1)鍋爐的燃料采用重油，產(chǎn)生大量的污染物，鍋爐煙氣排放的煙塵、二氧化硫超過廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB44/765-2010)排放限值，而且重油價(jià)格高昂，不適合環(huán)保和經(jīng)濟(jì)原則;

　　(2)水計(jì)量系統(tǒng)的總表與分表總計(jì)有偏差，存在用水計(jì)量不準(zhǔn)確現(xiàn)象;

　　(3)在灌裝過程中，真空泵排出的水沒有回收利用，形成浪費(fèi);

　　(4)單位耗電量超過總公司下達(dá)的總量目標(biāo)指標(biāo)要求;

　　(5)包裝車間里洗瓶機(jī)和殺菌機(jī)直接排放冷凝水，沒有回收利用，形成浪費(fèi)。

　　2.3確定審核重點(diǎn)

　　2.3.1確定備選審核重點(diǎn)

　　根據(jù)清潔生產(chǎn)潛力的大小及以下幾個(gè)環(huán)節(jié)或部位來確定備選審核重點(diǎn)[3]：(1)污染物產(chǎn)生量大，排放量大，超標(biāo)嚴(yán)重的環(huán)節(jié);(2)嚴(yán)重影響或威脅正常生產(chǎn)，構(gòu)成生產(chǎn)“瓶頸”的環(huán)節(jié);(3)一旦采取措施，容易產(chǎn)生顯著環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益的環(huán)節(jié);(4)物流進(jìn)出口多、量大、控制較難的環(huán)節(jié);(5)組織多年存在的“老大難”問題;(6)污染物毒性大，難于處理、處置的環(huán)節(jié);(7)公眾反映強(qiáng)烈，投訴最多的問題;(8)在區(qū)域環(huán)境質(zhì)量改善中起重大作用的環(huán)節(jié)。

　　審核小組根據(jù)以上原則，通過對該啤酒分裝有限公司近三年、特別是2010年度生產(chǎn)狀況、管理水平進(jìn)行分析和評估，將鍋爐煙氣排放和用水系統(tǒng)作為本輪審核的備選審核重點(diǎn)。

　　2.3.2確定審核重點(diǎn)

　　該啤酒分裝有限公司于1997年投產(chǎn)至今，公司產(chǎn)值不斷上升，公司單位產(chǎn)品水耗、電耗存在波動(dòng)，而且蒸汽成本較高，因此，有必要將公司鍋爐煙氣排放和用水系統(tǒng)作為審核重點(diǎn)，進(jìn)一步詳細(xì)地進(jìn)行調(diào)查，分析原因，找出公司節(jié)能降耗的空間。為此，經(jīng)過反復(fù)討論，審核小組最后確定本輪的清潔生產(chǎn)審核重點(diǎn)為：鍋爐煙氣排放、用水系統(tǒng)。

　　2.3.3清潔生產(chǎn)審核目標(biāo)

　　在確定審核重點(diǎn)后，為推動(dòng)企業(yè)清潔生產(chǎn)審核工作，應(yīng)設(shè)置全廠的清潔生產(chǎn)目標(biāo)，作為各部門實(shí)施清潔生產(chǎn)的動(dòng)力方向。

　　(1)設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)應(yīng)考慮如下因素：①環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn);②區(qū)域總量控制規(guī)定;③組織發(fā)展遠(yuǎn)景和規(guī)劃要求;④國內(nèi)外同行業(yè)的水平和本組織存在的差距;⑤審核重點(diǎn)生產(chǎn)工藝技術(shù)水平和設(shè)備能力;⑥組織的能力;⑦其他：如組織的升級、落實(shí)某項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃等。

　　(2)設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)應(yīng)考慮如下原則：①容易被人理解、易于接受;②可以度量、具有靈活性，可以根據(jù)需要和實(shí)際情況作適當(dāng)調(diào)整;③有激勵(lì)作用，有明顯的效益;④符合組織經(jīng)營總目標(biāo);⑤能減輕對環(huán)境的危害程度;⑥能減少物耗、能耗、水耗和降低生產(chǎn)成本;⑦能減少廢物處理費(fèi)用;⑧有具回收價(jià)值的副產(chǎn)品，有經(jīng)濟(jì)效益; ⑨防治污染措施的資金能得到落實(shí)，最好能爭取到優(yōu)惠條件;⑩產(chǎn)品在今后的國內(nèi)外市場具有競爭力。

　　根據(jù)上述設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)應(yīng)考慮的因素、原則以及該啤酒分裝有限公司目前的能耗、物耗水平以及污染物排放現(xiàn)狀，制定了近期目標(biāo)(至2011年6月)和長期目標(biāo)(至2012年12月)，詳見表1。

　　表1 某啤酒分裝有限公司清潔生產(chǎn)考核目標(biāo)

　　項(xiàng)目清潔生產(chǎn)審核前狀態(tài)

　　(2010年底前)清潔生產(chǎn)近期目標(biāo)

　　(2011年6月)清潔生產(chǎn)長期目標(biāo)

　　(2012年)

　　降低單位產(chǎn)品電耗(kWh/kL)50.750.346.0

　　單位產(chǎn)品水耗(m3/kL)3.33.23.0

　　SO2排放量(t/a)33.65.05.0

　　2.4清潔生產(chǎn)審核方案

　　2.4.1方案產(chǎn)生與篩選

　　通過基礎(chǔ)資料收集、現(xiàn)場調(diào)研、實(shí)測輸入輸出物流等手段，建立針對審核重點(diǎn)的工藝流程圖、物料平衡圖、水平衡圖和能耗流程圖，并針對廢物產(chǎn)生原因分析結(jié)果，共產(chǎn)生清潔生產(chǎn)審核方案27個(gè)，對產(chǎn)生的各個(gè)方案進(jìn)行編號和匯總，按照廢物產(chǎn)生八方面原因?qū)?yīng)方案類型進(jìn)行了分類匯總，方案中主要體現(xiàn)設(shè)備維護(hù)和更新5個(gè)、過程優(yōu)化控制2個(gè)、污染治理及廢物利用6個(gè)、加強(qiáng)管理12個(gè)、員工素質(zhì)的提高以及積極性的激勵(lì)2個(gè)。

　　審核小組根據(jù)各方案投資額的大小以及企業(yè)的經(jīng)濟(jì)可承受能力，將投資費(fèi)用>10萬元的方案定為高費(fèi)方案，將2萬元<投資費(fèi)用≤10萬元的方案定為中費(fèi)方案，將投資費(fèi)用≤2萬元的方案定為無低費(fèi)方案。

　　無/低費(fèi)方案采用簡易的初步篩選方法，由組織領(lǐng)導(dǎo)人、技術(shù)人員和現(xiàn)場操作工人以及廠內(nèi)外工藝技術(shù)專家共同根據(jù)技術(shù)可行、環(huán)境效果、經(jīng)費(fèi)投資與效益等條件，最終篩選出可行的無/低費(fèi)方案19項(xiàng)。中/高費(fèi)方案采用權(quán)重總和計(jì)分排序篩選方法，該方法是通過綜合考慮各因素的權(quán)重及得分，得出每一個(gè)因素的加權(quán)平均得分值，然后將這些加權(quán)平均值進(jìn)行疊加，以求出權(quán)重總和，再比較各權(quán)重總和值來作出選擇的方法[4]，審核小組綜合考慮了環(huán)境可行性、經(jīng)濟(jì)可行性、技術(shù)可行性、可實(shí)施性等因素，最終確定初步可行的中/高費(fèi)方案4項(xiàng)。各清潔生產(chǎn)方案的初步篩選結(jié)果詳見表2。

　　表2 清潔生產(chǎn)方案篩選結(jié)果

　　篩選結(jié)果方案編號方案名稱

　　無/低費(fèi)方案104清酒間的CIP罐引水管到洗瓶機(jī)堿I池

　　201變更酒液過濾工藝

　　202合理化利用檢驗(yàn)后的原材料

　　302酒機(jī)真空泵排放水回收利用

　　303CO2循環(huán)使用

　　304勾兌機(jī)真空泵用水循環(huán)使用

　　305不銹鋼平頂鏈合理重復(fù)利用

　　306清酒間的準(zhǔn)冷空氣抽到包裝間

　　402實(shí)現(xiàn)無紙辦公

　　403更改宿舍節(jié)水制度

　　404更換成品倉玻璃窗的玻璃

　　407建立空調(diào)的使用制度

　　408建立場地照明制度

　　409加強(qiáng)對宿舍熱水器的管理

　　410做好采購計(jì)劃

　　411加強(qiáng)設(shè)備的維修和保養(yǎng)

　　412成品倉頂棚的料改為透光材料

　　501建立合理化獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制

　　502加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)

　　中/高費(fèi)方案101生物質(zhì)鍋爐改造

　　102冷凝水回收

　　103灌裝車間照明系統(tǒng)改造

　　301空壓冷卻塔排放水回收利用

　　2.4.2中高費(fèi)方案研制及可行性分析

　　2.4.2.1 中高費(fèi)方案研制

　　針對審核重點(diǎn)產(chǎn)生的中/高費(fèi)方案如下：

　　(1)方案101：生物質(zhì)鍋爐改造，詳見表3。

　　表3 生物質(zhì)鍋爐改造方案說明

　　方案編號及名稱方案說明

　　方案101

　　要 點(diǎn)方案名稱：生物質(zhì)鍋爐改造

　　目前公司現(xiàn)時(shí)鍋爐廢氣排放不達(dá)標(biāo)，從蒸汽成本、人力成本、設(shè)備維護(hù)成本、環(huán)保設(shè)備投入費(fèi)用等方面考慮，現(xiàn)擬用生物質(zhì)鍋爐替代現(xiàn)時(shí)的燃油鍋爐。

　　主要設(shè)備生物質(zhì)鍋爐、料倉、布袋除塵器等。

　　總投資70萬元。

　　技術(shù)評估因?yàn)槟壳吧镔|(zhì)鍋爐的使用技術(shù)比較成熟，同時(shí)該啤酒分裝有限公司擬與國內(nèi)知名的能源公司合作實(shí)施該項(xiàng)目，技術(shù)可靠。

　　環(huán)境評估用生物質(zhì)鍋爐代替燃油鍋爐每年能節(jié)省重油850噸，同時(shí)能使該啤酒分裝有限公司鍋爐排放的煙氣達(dá)到國家的標(biāo)準(zhǔn)，大幅度降低了廢氣排放量。

　　經(jīng)濟(jì)評估生物質(zhì)鍋爐的所有設(shè)備都由生物質(zhì)鍋爐公司提供，該啤酒分裝有限公司只負(fù)責(zé)基建部分(總費(fèi)用為70萬元)，項(xiàng)目實(shí)施后每年能節(jié)約鍋爐運(yùn)行成本94萬元，經(jīng)濟(jì)可行。

　　(2)方案102：冷凝水回收，詳見表4。

　　表4 冷凝水回收方案說明

　　方案編號及名稱方案說明

　　方案102

　　要 點(diǎn)方案名稱：冷凝水回收

　　原灌裝一線沒有對洗瓶機(jī)和殺菌機(jī)冷凝水進(jìn)行回收，造成熱水浪費(fèi)以及鍋爐重油消耗增大，建議增加冷凝水回收裝置，回收用于鍋爐。

　　主要設(shè)備冷凝水罐、回收泵、閥門、管道。

　　總投資30萬元。

　　技術(shù)評估該方案在同行業(yè)中使用已久，技術(shù)比較成熟，技術(shù)可靠。

　　環(huán)境評估將冷凝水回收利用，每年能節(jié)約自來水8000噸和蒸汽1250噸。

　　經(jīng)濟(jì)評估每年可節(jié)約蒸汽費(fèi)用30萬元以上，節(jié)水8000噸，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

　　(3)方案103：灌裝車間照明系統(tǒng)改造，詳見表5。

　　表5 灌裝車間照明系統(tǒng)改造方案說明

　　方案編號及名稱方案說明

　　方案103

　　要 點(diǎn)方案名稱：灌裝車間照明系統(tǒng)改造

　　原灌裝車間室內(nèi)的射燈從250W到1000W的均有，用電量大，建議在保證照度的前提下，更換成85W的節(jié)能燈。

　　主要設(shè)備節(jié)能燈、燈罩、鋁型材、鋼絲繩、電線等。

　　總投資4萬元。

　　技術(shù)評估該方案原理簡單，技術(shù)成熟，且擬交給專業(yè)公司進(jìn)行改造，技術(shù)可靠。

　　環(huán)境評估將大功率的射燈改為節(jié)能燈，每年能節(jié)約用電25000度。

　　經(jīng)濟(jì)評估工程完工后，每年可節(jié)約電費(fèi)約2萬元，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

　　(4)方案301：空壓車間冷卻塔排放水回收利用，詳見表6。

　　表6 空壓車間冷卻塔排放水回收利用方案說明

　　方案編號及名稱方案說明

　　方案301

　　要 點(diǎn)方案名稱：空壓車間冷卻塔排放水回收利用

　　增加水泵及管道對空壓車間冷卻塔排放水進(jìn)行回收利用。

　　主要設(shè)備回收罐、回收泵、閥門、管材。

　　總投資4萬元。

　　技術(shù)評估該方案原理簡單，技術(shù)成熟，且擬交給專業(yè)公司進(jìn)行改造，技術(shù)可靠。

　　環(huán)境評估每年可減少廢水排放量6000噸(節(jié)約自來水6000噸)。

　　經(jīng)濟(jì)評估年節(jié)約水費(fèi)0.7萬元。

　　2.4.2.2 中/高費(fèi)方案可行性分析

　　根據(jù)上述4個(gè)中/高費(fèi)方案的技術(shù)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)可行性分析，4個(gè)方案均采用成熟的工藝技術(shù)，環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益均較好，確定4個(gè)中/高費(fèi)方案均是可行的。4個(gè)中/高費(fèi)方案評價(jià)結(jié)果匯總見表7。

　　表7 中/高費(fèi)方案評價(jià)結(jié)果匯總表

　　方案

　　評估指標(biāo)方案101

　　生物質(zhì)鍋爐改造方案102

　　冷凝水回收

　　方案103

　　灌裝車間照明系統(tǒng)改造方案301

　　空壓車間冷卻塔排放水回收利用

　　技術(shù)可行性分析可行可行可行可行

　　環(huán)境可行性分析可行可行可行可行

　　經(jīng)濟(jì)可行性分析可行可行可行可行

　　方案投資(萬元)703044

　　效益年可節(jié)約成本94萬元。年可節(jié)約水8000噸和蒸汽1250噸，全年能節(jié)約30萬元以上。年可節(jié)約電耗2500度，全年能節(jié)約2萬元。年節(jié)約用水6000噸，年節(jié)約水費(fèi)0.7萬元。

　　綜合評價(jià)結(jié)果可行可行可行可行

　　經(jīng)財(cái)務(wù)部門初步統(tǒng)計(jì)，以上4個(gè)中/高費(fèi)方案共需投入108萬元，每年預(yù)計(jì)可為企業(yè)節(jié)水1.4萬噸，節(jié)電0.25萬度電，節(jié)約蒸汽1250噸，初步估算每年為企業(yè)節(jié)約費(fèi)用176.7萬元。以上4個(gè)中/高費(fèi)方案的成功實(shí)施，當(dāng)年即可回收投入，為該啤酒分裝有限公司繼續(xù)實(shí)施中/高費(fèi)方案和持續(xù)的清潔生產(chǎn)增強(qiáng)了信心，并儲備了必要的資金。

　　2.4.3效果匯總

　　經(jīng)匯總統(tǒng)計(jì)，該啤酒分裝有限公司確定推行的23項(xiàng)清潔生產(chǎn)方案共投資116.8萬元，實(shí)施后每年為企業(yè)減少SO2排放量33.3噸，并解決了企業(yè)原鍋爐煙氣超標(biāo)排放的問題，使其污染物排放達(dá)到國家和地方排放標(biāo)準(zhǔn)、總量控制和排污許可證管理要求，污染問題得到了很好地解決;另外，23項(xiàng)清潔生產(chǎn)方案實(shí)施后該啤酒分裝有限公司單位產(chǎn)品電耗由50.7kWh/kL減少到50.2kWh/kL，單位產(chǎn)品水耗由3.3m3/Kl減少到3.0m3/Kl，每年可節(jié)水1.7萬噸，節(jié)電2.3萬度，節(jié)約成本185.8萬元(包括節(jié)約電費(fèi)、水費(fèi)、燃油成本費(fèi)用等)。由此可見，該啤酒分裝有限公司實(shí)施清潔生產(chǎn)審核之后取得較為顯著的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)效益，各項(xiàng)指標(biāo)得到有效改善，單位產(chǎn)品水耗、單位產(chǎn)品電耗、二氧化硫排放量均得到不同程度的降低，工業(yè)用水重復(fù)利用率得到提高，基本達(dá)到了預(yù)期的“節(jié)能、降耗、減污、增效”的目的。

　　2.5 持續(xù)清潔生產(chǎn)

　　持續(xù)清潔生產(chǎn)是企業(yè)清潔生產(chǎn)審核的最后一個(gè)階段，目的是使清潔生產(chǎn)工作在企業(yè)內(nèi)長期、持續(xù)地推行下去。本階段的重點(diǎn)是建立推行和管理清潔生產(chǎn)工作的組織機(jī)構(gòu)、建立促進(jìn)實(shí)施清潔生產(chǎn)的管理制度、制定持續(xù)清潔生產(chǎn)計(jì)劃。為此該啤酒分裝有限公司成立了清潔生產(chǎn)辦公室，并確定了專人負(fù)責(zé)[5]。

　　3、結(jié)束語

　　企業(yè)通過此次清潔生產(chǎn)審核，徹底解決了企業(yè)存在的污染物排放超標(biāo)問題，并使公司對《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》和清潔生產(chǎn)概念有了進(jìn)一步清楚的認(rèn)識，自覺增強(qiáng)了環(huán)境保護(hù)意識和守法的自覺性。清潔生產(chǎn)活動(dòng)夯實(shí)了管理基礎(chǔ)，鍛煉了職工隊(duì)伍，員工的工作熱情非常高，大家都關(guān)心公司的發(fā)展，清潔生產(chǎn)就有了不竭的動(dòng)力。實(shí)踐證明，清潔生產(chǎn)審核可以確定企業(yè)產(chǎn)生污染物的環(huán)節(jié)、污染物的數(shù)量以及類型，確定削減污染物的目標(biāo)，制定經(jīng)濟(jì)有效的提高企業(yè)清潔生產(chǎn)水平的方案，從而提高生產(chǎn)技術(shù)水平和資源利用率，有效控制生產(chǎn)成本，減少污染物產(chǎn)生和排放量，樹立企業(yè)良好的社會形象，使企業(yè)獲得順應(yīng)時(shí)代持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。

　　參考文獻(xiàn)

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　　[2] 王琳邦, 清潔生產(chǎn)審核實(shí)踐與評價(jià)—以云南保山某電鋅廠清潔生產(chǎn)審核為例, 環(huán)境科學(xué)導(dǎo)刊，2009, 28 (4) :34 – 36。

　　[3] 國家清潔生產(chǎn)審核師培訓(xùn)教材，國家清潔生產(chǎn)中心，2001.6。

　　[4] 張霞、張雷、徐建京，凹印制版企業(yè)清潔生產(chǎn)審核實(shí)踐,環(huán)境科學(xué)與管理, 第36卷第7期，2011 年7 月。

　　[5] 譚艷坤、邢瑤，清潔生產(chǎn)審核在啤酒企業(yè)的應(yīng)用，環(huán)境保護(hù)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)，1994-2012。