隨著人民生活質量的提升, 全社會普遍關注食品安全問題, 雖然近些年來食品行業發展迅速, 但是也有很大的風險存在。在食品安全檢測分析中運用色譜質譜技術具有一系列的優勢, 其不僅具有較高的基礎效率和較強的定性能力, 還具有其他的一些優勢。關于食品安全分析檢測方面的論文可以投稿哪些刊物呢?

　　《分析測試學報》由中國廣州分析測試中心、中國分析測試協會主辦。刊登質譜學、光譜學、色譜學、波譜學、電子顯微學及電化學等方面的分析測試新理論、新方法、新技術及其在各領域中的應用研究成果，收錄食品安全分析類論文有”“毒雞蛋”等9項食品安全國標發布 LC-MS占主流“、”高效液相色譜法測定食品中的愛德萬甜“。

　　《食品安全導刊》是由中國商業聯合會、北京肉類食品協會主辦的一本全面關注食品安全技術、知識的專業期刊。雜志圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術，期刊收錄食品安全分析類論文有”中國食品安全存在的問題及治理措施分析“、”食品安全監管中風險評估的價值“等。

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