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【摘 要】 中職教育和高職教育是我國(guó)職業(yè)教育的關(guān)鍵組成部分,二者銜接對(duì)提升職業(yè)教育育人質(zhì)量具有關(guān)鍵作用和積極意義,本文主要針對(duì)園藝專業(yè)中高職教育有效銜接進(jìn)行分析和研究,希望給予職業(yè)教育學(xué)校以些許參考和借鑒。
【關(guān)鍵詞】 園藝專業(yè);中高職教育銜接;研究實(shí)踐
新時(shí)期,隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷深化改革,各個(gè)行業(yè)都面臨著創(chuàng)新與轉(zhuǎn)變,市場(chǎng)對(duì)人才的標(biāo)準(zhǔn)也出現(xiàn)了較大變化,急需大量實(shí)踐性、應(yīng)用性以及專業(yè)化人才。職業(yè)教育作為我國(guó)教育體系的重要組成部分,是為社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)輸送實(shí)踐型人才的前沿陣地,園藝專業(yè)作為職業(yè)教育的重要專業(yè),如何實(shí)現(xiàn)中高職教育的有效銜接,成為了當(dāng)前相關(guān)教育同仁需要思考的重要問(wèn)題。因此,針對(duì)園藝專業(yè)中高職教育有效銜接進(jìn)行分析和探究,對(duì)提升職業(yè)教育育人質(zhì)量、促進(jìn)園藝行業(yè)發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義。
一、結(jié)合產(chǎn)業(yè)需要、設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)
職業(yè)學(xué)校要通過(guò)專題研討、市場(chǎng)調(diào)研以及人才分析等方式,對(duì)當(dāng)?shù)貓@藝人才需求進(jìn)行綜合分析,綜合考慮學(xué)生的成長(zhǎng)規(guī)律和素質(zhì)基礎(chǔ),以產(chǎn)業(yè)需要為核心,明確中職教育和高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。中職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)需要的定位于技能型和初中級(jí)勞動(dòng)者層面,畢業(yè)生主要從事園林服務(wù)和生產(chǎn)一線等崗位,經(jīng)過(guò)個(gè)人后期努力成為管理人員和技術(shù)人員。高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)需要定位于園林設(shè)計(jì)、園林施工管理、經(jīng)濟(jì)管理以及產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)等技能型人才層面,學(xué)生在畢業(yè)后主要從事園藝管理崗位,通過(guò)后期努力成長(zhǎng)為企業(yè)高層、部門經(jīng)理以及項(xiàng)目經(jīng)理。
1.中職教育
首先,職業(yè)崗位:綠化養(yǎng)護(hù)、產(chǎn)品營(yíng)銷、園藝作物以及農(nóng)作物生產(chǎn);其次,綜合素質(zhì):較強(qiáng)的表達(dá)能力和交流能力、良好的事業(yè)心和責(zé)任心、健康的心理素質(zhì)和身體素質(zhì)、較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)、良好的價(jià)值理念和道德品質(zhì)、具備一定的信息技術(shù)應(yīng)用和計(jì)算機(jī)操作能力;最后,職業(yè)能力:園藝生產(chǎn)管理能力、常用農(nóng)機(jī)保養(yǎng)和操作能力、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷和鮮儲(chǔ)能力、常見(jiàn)病蟲害防治和識(shí)別能力、常規(guī)種子生產(chǎn)和繁育能力、環(huán)境調(diào)整和控制能力。
2.高職教育
首先,職業(yè)崗位:園林設(shè)計(jì)、園林施工管理、企業(yè)經(jīng)營(yíng)、綠化養(yǎng)護(hù)、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)以及植物生產(chǎn)等崗位;其次,綜合素質(zhì):具有較強(qiáng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、獲取新技能和新知識(shí)的能力、獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力、處理文字信息能力、協(xié)調(diào)溝通組織能力、勇于創(chuàng)新、踏實(shí)肯干的職業(yè)態(tài)度、較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感和遵紀(jì)守法意識(shí)、良好的道德品質(zhì)和職業(yè)操守;最后,職業(yè)能力:農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和應(yīng)用能力、企業(yè)管理經(jīng)營(yíng)能力、園林設(shè)計(jì)能力、園林工程管理能力、植物養(yǎng)護(hù)和栽培能力、園藝生產(chǎn)組織能力。
二、根據(jù)崗位要求、優(yōu)化課程體系
想要實(shí)現(xiàn)中高職教育的有效銜接,在課程體系設(shè)置方面,要根據(jù)崗位要求,結(jié)合工作任務(wù)以及崗位內(nèi)容進(jìn)行課程優(yōu)化,在制定以及調(diào)整課程標(biāo)準(zhǔn)中,需要引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家職業(yè)資格考試標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)資格證書和技能模塊的有效銜接。
1.中職教育
按照工作任務(wù)進(jìn)行課程設(shè)置,第一,園藝作物的養(yǎng)護(hù)管理和生產(chǎn),其崗位任務(wù)包括產(chǎn)品初加工、儲(chǔ)藏保鮮、雜草處理、病蟲害防治、種子生產(chǎn)、林果生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)以及農(nóng)作物生產(chǎn),專業(yè)課程包括植物組栽培技術(shù)、生物學(xué)、農(nóng)機(jī)使用與維護(hù)、植物與環(huán)境、園藝產(chǎn)品后期處理、植物保護(hù)技術(shù)、林果生產(chǎn)技術(shù)、花卉生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜種植技術(shù)以及農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù);第二,園藝產(chǎn)品營(yíng)銷,其崗位任務(wù)為園藝產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷,專業(yè)課程包括農(nóng)業(yè)管理與營(yíng)銷。
2.高職教育
按照工作任務(wù)進(jìn)行課程設(shè)置,第一,園林作物綠化養(yǎng)護(hù)與生產(chǎn),其崗位任務(wù)主要包括產(chǎn)品初加工、儲(chǔ)藏保鮮、雜草處理、病蟲害防治、種子生產(chǎn)、林果生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)以及農(nóng)作物生產(chǎn),專業(yè)課程包括園林產(chǎn)品加工與儲(chǔ)藏、植物保護(hù)技術(shù)、園林植物生產(chǎn)以及育種技術(shù)、果樹(shù)養(yǎng)護(hù)、栽培與生產(chǎn)技術(shù)、花卉生產(chǎn)技術(shù)以及蔬菜生產(chǎn)技術(shù);第二,園藝產(chǎn)品營(yíng)銷,其崗位任務(wù)包括園藝產(chǎn)品應(yīng)用以及產(chǎn)品營(yíng)銷,專業(yè)課程包括植物室內(nèi)裝飾、盆景制作、插花藝術(shù)以及園藝產(chǎn)品學(xué);第三,農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣與科技研發(fā),其崗位任務(wù)包括農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣,專業(yè)課程為農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣;第四,園藝管理經(jīng)營(yíng),崗位任務(wù)包括企業(yè)管理、農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營(yíng),專業(yè)課程為農(nóng)業(yè)園區(qū)管理和休閑農(nóng)業(yè);第五,園林工程,崗位任務(wù)為園林工程管理與施工,專業(yè)課程包括工程預(yù)決算、園林工程、園林制圖;第六,園林設(shè)計(jì),其崗位任務(wù)為園林設(shè)計(jì),專業(yè)課程包括園林設(shè)計(jì)規(guī)劃、美術(shù)基礎(chǔ)、Photoshop圖像處理以及CAD輔助設(shè)計(jì)。
三、強(qiáng)化工學(xué)結(jié)合、實(shí)現(xiàn)教學(xué)對(duì)接
組織開(kāi)展工學(xué)結(jié)合型人才培養(yǎng)模式,按照高職和中職的崗位需求進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐劃分,對(duì)學(xué)生進(jìn)行分階段的教學(xué)培訓(xùn)。
1.中職教育
首先,第1到第4學(xué)期為專業(yè)技術(shù)課和公共基礎(chǔ)課,每學(xué)期安排3周的時(shí)間進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn),提升學(xué)生的專業(yè)技能;其次,第5 學(xué)期為核心專業(yè)課程學(xué)習(xí),安排8到10周的時(shí)間到合作企業(yè)、生產(chǎn)園區(qū)開(kāi)展教學(xué)實(shí)訓(xùn);最后,第6學(xué)期為頂崗實(shí)習(xí),將學(xué)生安排到當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)企業(yè)、園藝生產(chǎn)基地以及農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。
2.高職教育
首先,第1到第4 學(xué)期為專業(yè)課程學(xué)習(xí),每學(xué)期安排4周時(shí)間到園區(qū)和生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行技能實(shí)訓(xùn);其次,第5學(xué)期為新技術(shù)學(xué)習(xí)和課程擴(kuò)展,對(duì)學(xué)生進(jìn)行集中培訓(xùn),到高科技園區(qū)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)、跟崗以及見(jiàn)習(xí);最后,第6學(xué)期為企業(yè)實(shí)踐,到合作企業(yè)中頂崗實(shí)習(xí)。
總而言之,園藝專業(yè)作為職業(yè)教育的重要組成部分,通過(guò)中高職有效銜接能夠提升育人質(zhì)量,為我國(guó)社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)輸送更多的現(xiàn)代化人才,對(duì)促進(jìn)園藝行業(yè)發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義。
【參考文獻(xiàn)】
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推薦閱讀:《南方園藝》主辦: 廣西柑桔研究所;廣西果蔬研究所。