【摘要】：規劃，意思就是個人或組織制定的比較全面長遠的發展計劃，是對未來整體性、長期性、基本性問題的思考和考量，設計未來整套行動的方案。文章發表在《中國水稻科學》上，是農業工程師論文發表范文，供同行參考。
【關鍵詞】：旅游業,旅游觀光,景觀特性,休閑
規劃是融合多要素、多人士看法的某一特定領域的發展愿景。提及規劃，部分政府部門的工作同志及學者都會視其為城鄉建設規劃，把規劃與建設緊密聯系在一起。其實，這是對規劃概念以偏概全的理解。
1、旅游觀光采摘園及其景觀特性
1.1旅游觀光采摘園
旅游觀光采摘園，是隨著近年來生活水平和城市化程度的提高、以及人們環境意識的增強而逐漸出現的集園林、旅游、果園生產采摘于一體，經濟效益、生態效益和社會效益相三結合的綜合產物。她將生態、休閑、科普有機的結合在一起，同時，生態型、科普型、休閑型的旅游觀光采摘園的出現和存在，也客觀的促進了旅游業和服務業的開發，有效的促進了城鄉經濟的快速發展。(圖1昌平旅游觀光采摘蘋果園景觀)
2、旅游觀光采摘園景觀特性
2.1旅游資源開發項目與創意
隨著我國旅游資源的不斷開發，人們更加崇尚自然和回歸自然，人們不斷參與的各種休閑方式也在悄然變化，人們對大自然的熱愛已不僅限于欣賞，而更熱衷于參與其中、融匯其中，而果園采摘活動的開展正迎合了游客的這種心理。旅游觀光果園的建設，不僅需要繼續完善各種果園生產的基礎設施，完善每個環節的高科技含量，更要配備各種旅游配套設施，以滿足游客的旅游觀光休閑需要，豐富了都市居民休閑娛樂內容：
采摘觀光——果園觀光、精品水果觀光、采摘
科技示范——學生實習基地、科技考察、技術培訓、科普夏令營、冬令營
農耕、民俗體驗——水果采摘、果樹種植養護、假日農夫、居游農莊、雕刻、木工、編織、剪紙等手工勞作
2.2 旅游觀光采摘園景觀特性
旅游觀光采摘園環境規劃以大自然為舞臺，以傳統文化為內涵，以休閑、求知、觀光、采摘為載體，因地制宜，適地適樹，依托鄉土樹種和當地材料創造出簡潔、質樸、美觀的園林景觀。依據設計指導思想和我們對于果園觀光采摘的理解，結合實地考察展開設計，并在原有果園現狀的基礎上，合理布局，豐富植物景觀群落的同時，力求保持各個果園的原有特色。
表二 觀光采摘園環境景觀特征
特 性 含 義
社會性 提升果園及其周邊的環境品質，滿足人們娛樂、休閑的需求，把人們從繁忙的社會生活中解脫出來。
生態性 人工化環境與自然環境相融合，既滿足人的活動需求，又增強采摘園開發的生態效益和可持續性。
愉悅性 即以賞心悅目的果園景觀感染人、愉悅人
寓情于景，情景交融，是旅游觀光采摘園規劃建設的一個目標。規劃者建設者力求使游人在果園中感悟到其天然之美，滿足游人增長果樹科普知識的同時，得到追求美的心理需求和觀賞需求，力爭創作出“望之生情，覽之動色”的觀光采摘園。規劃建設的果園大多面積較大，基礎較好，有一定的知名度，可以單獨作為一個節點來開展旅游，進行采摘和觀光旅游日程在半天到一天之間為宜。
若和周邊景點結合或自身開展其它形式旅游，日程應在一天到三天。旅游觀光采摘其本質是一種對生活的美的享受和體驗，因而旅游線路和項目的內容組織，必須符合統一協調和節奏韻律的美學法則和游客的審美需要。各參觀點活動節目的安排組織要使游客始終保持在興奮點上，做到觀光、采摘等活動參與的合理組合，從而使旅游活動具有節奏感和韻律感，使旅游者獲得心理上和生理上的滿足。
3、北京市旅游觀光采摘園的規劃建設情況
3、1北京市果品業發展綜述
突出主導產業，注意發展區域特色品種，積極慎重的引進國內外適合北京地區栽培的優質高效品種，大力發展旅游觀光果園，應成為北京市果品業發展的思路。這也就要求我們立足資源優勢和比較優勢，建設各具特色、具有輻射帶動作用的經濟林果，著力推進農業和農村經濟結構戰略性調整，大力發展市場前景好、產品效益高、有較強市場競爭能力的名特優新品種，提升旅游觀光采摘園的經濟效益、社會效益和生態效益。
3.2北京市旅游觀光采摘園的規劃原則
1、規劃布局的整體性與開放性原則
規劃過程中要考慮果園的整體布局，即在進行園林和旅游的規劃后，使其與周邊的結合以及自身的整體性更趨于完整、合理。從果園內部講，各個功能采摘區盡管有著各自的特點，但并不能看作是一個個無機的、分散的個體。從旅游觀光角度來講，旅游觀光采摘園的規劃布局既要是一種開放式的及具有相對的開放空間，又要充分考慮果園與周邊環境有良好的銜接，與整個大的區域環境相融合。
2、生態的原則
良好的生態環境是旅游觀光采摘園可持續發展的基礎,果園自身的生產生活需要注意生態方面的要求，不要對自身和周邊產生不良的影響。在開展觀光旅游后就更加需要重視環境的治理，旅游勢必會帶來大量的污染，這就需要規劃設計中采取必要的措施來促進生態環境的改善和文化傳統的延續。同時，果園需要一個恬靜、適宜、自然的生產生活環境，為來此旅游觀光的人消除、緩解工作生活帶來的壓力。
農業期刊論文網雜志推薦：《中國水稻科學》創刊于1986年，為中國水稻研究所主辦的學術性雙月刊。《中國水稻科學》還辦有姊妹刊《Rice Science》(英文版)，接受國內外作者的投稿。《中國水稻科學》為中國水稻研究所主辦的全國性水稻科學學術性期刊。
