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摘要:觀光茶園景觀規劃設計對于實現信陽茶產業、旅游業及信陽茶品牌戰略發展的良好結合,具有舉足輕重的作用。本文從信陽觀光茶園的發展現狀和信陽茶品牌分析入手,探究觀光茶園景觀規劃設計,為信陽茶品牌戰略影響力的提升提出可行性的解決措施。
關鍵詞:觀光茶園;景觀規劃設計;信陽茶品牌;戰略
1 信陽觀光茶園的發展現狀
信陽是全國著名的綠茶之鄉,茶是信陽的象征,是信陽市的“金名片”,茶產業已成為信陽發展特色農業經濟的支柱產業[1]。信陽種茶歷史悠久,茶文化源遠流長,至今已有2300多年的歷史,是古代著名的淮南茶區。信陽市位于河南省南部,地處淮河上游、大別山北麓,東鄰安徽、南接湖北、承東啟西、連南貫北,素有三省通衢之稱。地處南北氣候過渡帶,屬亞熱帶向暖溫帶過渡區,全市年均降雨量為1200mm左右,年平均氣溫15.1℃,日照充足、雨量豐沛、空氣濕潤、土壤肥沃、無污染,而且全市尚有133333.33hm2宜茶荒山坡地可以利用,是生產無公害茶產品和建設觀光茶同的理想地區,發展空間大。特殊的地理位置優勢,良好的自然生態條件,集天時地利于一體,使信陽形成一批具備相當規模和合理經營模式的觀光茶同。
隨著信陽茶產業的不斷發展,如何處理好觀光茶同景觀規劃設計中景觀形象(物質形態)和人文形象(精神形態)兩者要素之間的聯系與矛盾關系;如何使觀光茶園成為人們領略自然、品香審韻、修身養性的各類農業觀光園中的首選;如何使觀光茶園成為提升信陽茶品牌戰略影響力的重要途徑,是目前乃至未來相當一段時期內,信陽觀光茶園所要面臨和解決的問題。
1.1景觀形象——“千篇一律、魚龍混雜”
目前,信陽觀光茶同存在著明顯的趨同化趨勢,景觀規劃設計千篇一律,無異于新興的休閑農業生態同區。景觀小品設計魚龍混雜,缺乏地方性主題特色,并且出現較為嚴重的商業化運營模式。部分觀光茶園以吸引游客和增加經濟效益為根本出發點,景觀規劃設計堅持“棄茶重商”原則,將原有茶田毀壞,用于功能性建筑開發及休閑廣場建設,生搬硬套式地將當下流行的休閑觀光同區景觀規劃設計方法運用于觀光茶園建設中。許多觀光茶園景觀以茶田景觀為主,少量點綴景觀鋪裝、景觀亭、雕塑、基礎服務設施等景觀元素,在“一案多用”原則下,進行“魚龍混雜式”設計,導致觀光茶園呈現出雜亂無章的多樣性景觀,一味地追求利潤最大化,而忽視了觀光茶園應具有的主題特色。
1.2人文形象——“金玉其外,敗絮其中”
觀光茶園景觀規劃設計與地方民俗文化、茶文化相契合,具有獨特的地方人文內涵形象,能夠避免觀光茶園趨同性的出現[2],是區別于其它休閑觀光農業同及其它省市觀光茶同的重要性標志,也是觀光茶園人文特色的靈魂所在。許多觀光茶園在景觀規劃設計時只注重茶園景觀環境營造,曲解茶文化的真正底蘊和價值。觀光茶園中雖然不乏茶建筑、茶具雕塑、茶事小品等千姿百態式的景觀元素出現,但卻缺乏儒家情景合一,中庸內省;道家空靈虛靜,避世超塵;佛家茶之苦寂,以茶助禪的茶文化精髓。景觀形象與人文內涵之問缺失一條連接的紐帶,導致茶園景觀環境無法吸引游人,并使其感受到地方人文特色和傳統茶文化氛圍,看似“悠然恬靜,返璞歸真”的觀光茶園實則“金玉其外,敗絮其中”。
2信陽茶品牌概述
百年來,信陽毛尖茶以其“色翠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世,屢獲殊榮。先后獲得巴拿馬萬國博覽會金獎、全國十大名茶、中國質量獎金獎、昆明世界園藝博覽會金獎。“信陽毛尖茶”被稱為“十大最具影響力地理標志產品”。目前,全市茶產業發展如雨后春筍般涌現出眾多品牌,其中“文新”先后榮獲“中國馳名商標”、“中國名牌農產品”等榮譽;“廣義”被評為“河南省著名商標”、“全國茶葉暢銷品牌”;“十八盤”被授予“中國優質產品”稱號;“新林玉露”曾獲“河南省十大茶葉品牌”、“世界綠茶評比金獎”等殊榮。一大批龍頭企業通過在全國各大城市中展示展銷店和設立營銷網點等方式建立品牌形象,弘揚品牌文化,增強品牌效應,擴大品牌影響,提升品牌價值。
雖然信陽茶產業憑借著自身資源優勢涌現出眾多國內外知名品牌,但在品牌戰略可持續發展上仍存在一些問題,如信陽茶品牌開拓國內外市場缺乏長期性整體性、有效性的品牌戰略規劃,眾多茶品牌基本處于“孤軍作戰”狀態,無法形成凝聚力,從而缺乏市場競爭力和品牌影響力。
3 觀光茶園景觀規劃設計對信陽茶品牌戰略影響力的作用
隨著城市經濟的發展、人們生活水平的提高、城市化的不斷擴大、閑暇時間的逐漸增多以及生活節奏的加快,人們對于休閑活動、接觸大自然、回歸儉樸生活的需求正快速增長,其希望能在觀光茶園的環境中放松自己的同時,購買茶產品,滿足高層次的消費物質需求和心理需求。把觀光茶園納入休閑觀光旅游業的范疇,集生態休閑與觀光旅游、茶產品生產與銷售、信陽茶品牌塑造與宣傳于一體,不僅為人們增加了內容豐富、形式多樣的休閑觀光旅游活動內容,提供了有益于身心健康、陶冶情操的休閑觀光旅游活動空間,而且提升了信陽茶品牌的知名度和影響力。觀光茶園通過科學而嚴謹的進行景觀規劃設計,不僅能夠使信陽毛尖茶葉的聲譽得到提高,品牌忠誠度得以在消費者心中建立,并且更能提高信陽茶品牌的競爭力和影響力。
3.1茶園十荼產品相得益彰,促進荼產業經濟發展
觀光茶園建設的根本出發點和落腳點是能夠科學高效地提供大規模優質、綠色、安全地茶葉生產和高額優質產值創造等的便利生產服務條件。觀光茶園通過充分利用當地自然景觀、茶田景觀、人文景觀等資源優勢,大力發展現代化觀光茶業,促進茶產業格局由單一型向綜合型轉變。同時,可以帶動服務產業發展,促進農村勞動力轉移,提高勞動就業水平,增加茶產品經濟收入,加快地區繁榮共富。作為觀光茶同,做到有美景可觀賞、茶葉可采摘、茶事可參與、茶館可品茗、商店可購茶……必然會給觀光茶園帶來最直接、最有效的經濟收益,從而促進茶產業經濟發展,這也是一般休閑農業難以比擬的。
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