摘要：蕪湖市位于皖江沿岸，境內江河湖泊水網密布，四季分明、氣候溫和、雨量豐沛、光照充足、無霜期長。這種地理氣候特點，既有利于畜牧業生產，又在不同季節對畜牧業生產造成不同的影響，特別是梅雨高溫季節，溫度高，空氣濕度大，畜禽舍整體環境呈悶熱、潮濕、不通風狀態，對畜禽飼養管理形成較多的不利影響。如何根據季節特點改善飼養管理，提高畜禽適應能力，降低疫病風險和死淘率，是蕪湖地區養殖業者必須認真探索、交流和解決的一個重要問題。

　　本文選自：《中國畜牧雜志》于1953年創刊，由中國畜牧獸醫學會主辦，借用于中國農業大學動物科技學院。半個世紀以來，作為中央級唯一綜合性畜牧科技刊物和中文核心期刊之一，倍受廣大讀者和作者的信賴和關心，已擁有一個穩定的讀者群。 面對加入WTO后對我國養殖業的挑戰，畜牧科技工作者需不斷提高理論水平和技術水平，不斷提高專業素質和經營管理水平。面對挑戰，人們對于畜牧科技成果轉化的意識不斷提高，對養殖經驗的獲取和交流更為迫切，為增加本刊的容量，加快稿件的周轉，促進信息交流，經中國科協批準(科協調發新子[2003]065號)，從2004年起《 中國畜牧雜志》將由雙月刊改為月刊。語 言：中文，主辦單位：中國畜牧獸醫學會，創刊時間：1953，出版周期：半月，國內刊號：11-2083/S，國際刊號：0258-7033，郵發代號：82-147

　　1 高溫高濕環境對畜禽養殖的影響

　　由于蕪湖地區河系湖泊眾多，雨量充沛，屬于水資源豐富地區，干旱缺水時節較為少見，且養殖場大都建有自用水井和畜禽飲水系統，因此夏季高溫季節對單純的畜禽飲水需求影響較小。這一季節性時期對畜牧業的主要影響：一是當進入夏季持續高溫時，易引發規模養殖的群體畜禽煩躁不安，不同畜禽表現不一，或萎靡，或易受驚嚇，增加了飼養管理難度，易顯現熱應激效應，嚴重時可造成熱應激死亡。二是氣溫升高，特別是蕪湖進入梅雨潮濕季節，濕熱的環境，加上如果環境衛生未及時處理好，蚊蠅滋生，細菌病毒繁殖，極易引起畜禽疫病多發。近年來蕪湖地區多發生的生豬高熱疫病疫情，與此因素具有較強關聯，造成生豬養殖者很大的損失。三是蕪湖地區工業商貿發達，畜牧業屬欠發達行業，因此本地區內普通的畜禽養殖場，大都規范化、標準化程度不高，特別是丘陵地區畜禽舍大都就地取材，采用木制或竹制結構，持續高熱干燥，易引發火災。四是夏季高溫的天氣使畜禽死亡率有一定程度的上升，若處理不當，容易發生疫病傳播，或發生運輸、出售病死畜禽的違法行為。五是天氣炎熱，使畜禽產品消費量下降，是畜禽產品交易淡季，對出欄畜禽上市銷售造成一定影響[1-2]。

　　2 高溫季節飼養管理措施

　　2.1 做好防暑降溫工作

　　高溫季節首先要做好防暑降溫措施，對于一般養殖場而言，可以采取就地取材的方式搭建遮陽棚，同時開啟多個通風窗，畜禽舍棚頂覆蓋濕草席，舍內地面噴灑清水等方式降溫。但梅雨時期空氣濕度本來就大，不可再噴灑水，宜多通風，采取干燥措施。對于規范化程度較高的養殖場，可以通過安裝、開啟通風濕簾、通風機、建立隔熱層等方式，保持舍內適宜溫度。

　　2.2 降低飼養密度

　　規?；酿B殖場，一定要視群體規模和密度情況，適度降低飼養密度。在夏季氣溫高，特別是梅雨季節舍內環境悶熱明顯，若飼養密度過大，易引起畜禽煩躁不安、應激，不易管理，增加疫病風險。最簡易有效的操作方法：一是迅速及時地將達到出欄標準的畜禽全部出欄;二是將大空間分割成小空間，彼此留有空隙，利于空氣流通;三是根據畜禽品種、日齡、性別等因素，采取分群飼養，避免應激群傷。

　　2.3 保證飲水衛生

　　一定要充分保障飲水供應。蕪湖地區水資源充足，但在夏季要注意畜禽飲水必須保證清涼衛生，同時加大飲水量，水中可定期放入適量多維素、電解質、抗應激藥物、抗菌素、適宜消化道途徑給藥的殺菌消毒等預防性藥品，增強畜禽體質，減少畜禽熱應激。特別要提出的是殺菌消毒藥與其他添加品不可同時放入，應分2次投入飲水。

　　2.4 做好衛生消毒工作

　　加強畜禽養殖場的衛生消毒工作，防止高溫、高濕環境下養殖場內病原微生物增多，易引發畜禽感染疾病。常用消毒藥可選用碘類、酸類、堿類、季銨鹽類、鹵素類、醛類等，要對養殖場動物分泌物、排泄物以及被污染的場地，包括圈舍、周邊環境、墊料、用具、飼養人員的衣物、鞋靴、生活環境、進出車輛等進行徹底的消毒。消毒程序通常按以下程序進行：清掃→清洗→干燥→消毒→清洗→再消毒→再清洗→干燥，消毒順序從高到底、從一側到另一側。對這一時期因為各種原因死亡的畜禽，養殖場要特別加強無害化處理工作，無害化場地、用具、畜禽、人員等必須執行嚴格的消毒衛生措施。切忌屠宰販賣或亂丟棄，嚴格執行“四不一處理”原則。這是因為：一是該行為違反了動物防疫法和畜禽屠宰管理條例，屬違法行為;二是蕪湖水系眾多，亂丟死亡畜禽，易造成隨水漂流，污染環境，激發疫病傳播風險，既危害群眾健康，也是對養殖業自身的極大不負責任[3-4]。

　　2.5 強化免疫接種工作

　　要根據本場實際，制定科學的免疫程序，特別是牲畜口蹄疫、豬瘟、豬高致病性藍耳病、高致病性禽流感、雞新城疫、鴨瘟、畜禽呼吸道疾病等危害嚴重的疫病，必須做到應免盡免。免疫接種時間要選擇早、晚，避開高溫時間段。對已免疫畜禽，要及時抽撿血清抗體水平，根據畜禽群內抗體水平進行補免，確保全群畜禽保持較高的抗體水平。補欄的畜禽也要及時開展補免工作。規模養殖場周邊地區的散養畜禽，也應做好法定的重大動物疫病強制免疫干燥，并加強疫情監測，防止零星散發的疫情波及規模養殖場。

　　2.6 注意改善飼喂方式

　　這一時節要堅持“早餐精，中餐少，晚餐飽，保飲水”的飼喂原則。在高溫時段(10：00—14：00)要嚴格控制飼料的喂量或者視情況暫時停止喂料。在飼料的質量上，適當降低配料中的能量濃度，提高蛋白質和維生素的含量。適當加喂草、瓜、菜等青綠飼料，有利于改善畜禽的采食量。放養或地面平養的畜禽，喂料時應增加食盆(槽)和飲水器，并散開一定距離，避免畜禽群擁擠沖撞。同時要妥善保管好飼料，特別是梅雨或者夏季暴雨時防止飼料受潮變質，嚴禁飼喂霉變飼料，防止畜禽中毒。

　　2.7 做好突發性災害預防措施

　　夏季易發生災害性天氣，養殖場要做好防臺風、強降雨、防火等突發性災害預防措施，避免因災害性天氣造成重大經濟損失，保障畜禽生產安全。即使無災害性天氣，因夏季雷雨較多，畜禽養殖場地也應搭建多個臨時遮雨棚，應相對牢固，兼顧遮陽功能，供畜禽在舍外遮陽避雨使用。

　　3 結語

　　蕪湖地區具有明顯的夏季高溫、梅雨高濕季節特點，這一時期也是搞好畜禽飼養的一個關鍵時期，問題多，難點多，但并非無章可循或不可解決。養殖業者只要抓住地理環境、氣候、畜禽品種、養殖方式、密度、溫度、濕度、飲水、飼料等重要環節，根據氣候變化及時改變、完善技術措施，外加細心地觀察，耐心地工作，解決高溫、高濕季節畜禽飼養的各方面問題，保障畜禽安全度夏，可以取得較好的效果。