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期刊名稱： | 中國生物制品學雜志 |
| 期刊級別： | 國家級期刊 | |
| 國內統一刊號： | CN22-1197/Q | |
| 國際標準刊號： | ISSN1004-5503 | |
| 期刊周期： | 月刊 | |
| 主管單位： | 國家衛生部 | |
| 主辦單位： | 中華預防醫學會和中國醫藥集團總公司長春生物制品研究所 | |
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《中國生物制品學雜志》期刊簡介
• 期刊信息：《中國生物制品學雜志》為報道我國生物制品研究開發重大成果和國內外最新進展的國內唯一的生物制品專業學術期刊，由國家衛生部主管，中華預防醫學會和中國醫藥集團總公司長春生物制品研究所主辦。《中國生物制品學雜志》創刊時間1988年，出版周期：月刊，國內刊號：CN22-1197/Q，國際刊號：ISSN1004-5503，郵發代號：12-128，復合影響因子：0.561，綜合影響因子：0.390
• 期刊欄目：主要刊載生物制品和生物技術產品相關領域，如預防醫學、免疫學、微生物學、生物化學、流行病學、臨床醫學等方面的研究、生產、使用和質控等學術文章。在選擇來稿時注重學術性、前沿性和實用性。優先報道基金項目及各種基金贊助課題的文章，并適當照顧邊遠地區和基層單位。
• 數據庫收錄情況：已進入美國《化學文摘》(CA)、美國《生物學文摘》(BA)、 俄羅斯《文摘雜志》(AJ)、荷蘭《醫學文摘》(EM)、波蘭《哥白尼索引》(IC)、美國劍橋科學文摘(CSA)、美國《烏利希期刊指南》(Ulrich’s)、美國湯姆森?路透數據庫(WOS)、美國湯姆森?路透數據庫(WOS)、英國《國際農業與生物科學研究中心》(CABI)、中國科技論文統計源期刊(中國科技核心期刊)、《中國科學引文數據庫》(CSCD，核心庫)、《中國學術期刊文摘》、中國期刊全文數據庫(CJFD)全文收錄期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫(CAJCED)統計源期刊、《中國核心期刊(遴選)數據庫》、《中文科技期刊數據庫(全文版)》、中國CEPS—中文電子期刊(臺灣)等國內外刊物重要檢索系統，并自1999年起被美國國立圖書館收藏。
• 《中國生物制品學雜志》精彩論文發表目錄：
呼吸道合胞病毒表位重組蛋白F1-F / M2的原核表達、純化及其免疫原性………………………………胡兵1，方志正21118-1123
微載體濃度與細胞接種密度對 MDCK 細胞生長的影響…………………………… 賈涵婧1，王逸群1，黃錠1，羅劍2，周琳婷2，陳則2，劉旭平1，譚文松1，周燕11138-1144
4 種來源的間充質干細胞的生物學特性比較……………………………彭鵬1，曾慶貴1，李敏2，姜蓉21145-1149
生物制品中殺菌防腐劑苯酚可能導致的異常反應……………………………彭鵬1，曾慶貴1，李敏2，姜蓉21150-1152
刊發論文：
摘要：目前我們在食品簡要工作中，對其脂肪的檢驗有著十分重要的意義，它可以讓人們對食品中營養的相關指標有著一定的了解，從而保障人們的身體健康。不過，在不同食品中，人們所采用的脂肪測定方法也就存在著一定的差異，因此為了使得食品脂肪檢驗結構的準確性得到有效的保障，我們就要根據其實際情況，來對其脂肪測定方法進行合理的選取，這樣不僅可以減低食品脂肪檢驗的成本，還有效的提高了檢驗工作的效率和質量。下面我們就對食品脂肪檢驗中，所涉及到的測定方法進行簡要的介紹。
1.食品中脂肪的測定方法
目前我們在食品脂肪測定過程中，所采用的測定方法有很多，這些不同的測定方法在不同的食品脂肪標準中，其檢查效果有著一定的差異，因此為了保障檢驗工作的質量和效率，我們就要根據其實際情況和相關要求，來對其進行處理。其中常見的幾種食品
