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食品類的學術著作跟其他出版專著一樣,可以自費出版也可以公費出版,對于從事食品研究的人來說,這樣的研究成果或者學術著作是可以用來評職稱的,具有很高的權威和學術價值,那么食品類的專著都有哪些?期刊vip提供各類專著掛名服務,正規書號,保證出書質量。
食品專業的論著:
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我國食品安全風險評估制度重構
有機食品產業發展現狀及對策
食品安全輿情的特征、成因與應對
高分辨熔解技術在食品真實溯源檢測中的應用
一種是公費出版,一種是自費出版。公費出版是指由出版社或圖書公司負擔出版專著所需的所有費用,并支付給作者一定的版稅。自費出版是指由作者個人或作者所在的單位、機構負責出版專著所需的所有費用,如今大多數人都選擇自費出版,詳情可咨詢期刊vip網站客服。
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