食品類(lèi)的學(xué)術(shù)著作跟其他出版專(zhuān)著一樣，可以自費(fèi)出版也可以公費(fèi)出版，對(duì)于從事食品研究的人來(lái)說(shuō)，這樣的研究成果或者學(xué)術(shù)著作是可以用來(lái)評(píng)職稱(chēng)的，具有很高的權(quán)威和學(xué)術(shù)價(jià)值，那么食品類(lèi)的專(zhuān)著都有哪些?期刊vip提供各類(lèi)專(zhuān)著掛名服務(wù)，正規(guī)書(shū)號(hào)，保證出書(shū)質(zhì)量。

　　食品專(zhuān)業(yè)的論著：

　　條碼追溯助力順德烤鰻實(shí)現(xiàn)食品安全管理

　　我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度重構(gòu)

　　有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

　　食品安全輿情的特征、成因與應(yīng)對(duì)

　　高分辨熔解技術(shù)在食品真實(shí)溯源檢測(cè)中的應(yīng)用

　　一種是公費(fèi)出版，一種是自費(fèi)出版。公費(fèi)出版是指由出版社或圖書(shū)公司負(fù)擔(dān)出版專(zhuān)著所需的所有費(fèi)用，并支付給作者一定的版稅。自費(fèi)出版是指由作者個(gè)人或作者所在的單位、機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)出版專(zhuān)著所需的所有費(fèi)用，如今大多數(shù)人都選擇自費(fèi)出版，詳情可咨詢(xún)期刊vip網(wǎng)站客服。

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