畜牧獸醫(yī)范文(一)

　　一、目前畜牧業(yè)發(fā)展面臨的新常態(tài)

　　1.養(yǎng)殖規(guī)模逐漸放緩

　　畜牧業(yè)主要是由市場(chǎng)進(jìn)行主導(dǎo)、政府進(jìn)行引導(dǎo)，使得一些畜牧人員過于重視對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模的建設(shè)，缺少對(duì)質(zhì)量的重視，不但使得產(chǎn)品質(zhì)量無法得到保障，還給人們帶來較大的安全隱患，在某種程度上限制了畜牧業(yè)的發(fā)展。由于一些工廠產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，使得人們對(duì)于綠色食品的需求越來越強(qiáng)烈，使得傳統(tǒng)發(fā)展方式受到較大影響，一方面需要養(yǎng)殖人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)化處理，由初級(jí)模式逐漸向高級(jí)模式轉(zhuǎn)變，另一方面需要養(yǎng)殖人員改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視，由傳統(tǒng)生態(tài)放養(yǎng)逐漸向多元化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，使其適應(yīng)新常態(tài)。

　　2.面臨較大的環(huán)保壓力

　　過去經(jīng)濟(jì)條件有限，使得畜牧業(yè)發(fā)展主要依靠老天，但伴隨社會(huì)不斷發(fā)展，使得畜牧業(yè)發(fā)展方式發(fā)生較大改變，一些養(yǎng)殖人員由生態(tài)放養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榛\養(yǎng)，常常為了獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益破壞自然資源，這樣不但使得養(yǎng)殖污染問題越來越嚴(yán)重，還給環(huán)境帶來較大破壞。為了降低污染的產(chǎn)生，相關(guān)部門加大資金投入，通過減排等方式對(duì)養(yǎng)殖量進(jìn)行控制，使得畜牧生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)之間產(chǎn)生較大矛盾，導(dǎo)致其進(jìn)入新常態(tài)。面對(duì)這種情形，政府部門要對(duì)其給予高度重視，處理好養(yǎng)殖生產(chǎn)與環(huán)境之間的問題，這樣不但能夠?qū)Νh(huán)境進(jìn)行有效保護(hù)，還能促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展，以此達(dá)到協(xié)調(diào)發(fā)展的目的。

　　3.市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)失衡

　　由于畜牧業(yè)發(fā)展主要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展使得畜牧產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)槿藗內(nèi)粘Ｉ畋匦杵罚瑥墓┣笄闆r來看在總量上基本達(dá)到了平衡，并取得了較大進(jìn)展，與此同時(shí)，也存在“羊貴妃”、“火箭蛋”等一些怪相充斥市場(chǎng)，給市場(chǎng)秩序的穩(wěn)定帶來較大影響。從某些方面來看，盡管畜牧產(chǎn)品總量能夠滿足人們?nèi)粘Ｐ枨螅捎诮Y(jié)構(gòu)型短缺現(xiàn)象的產(chǎn)生，使得牛、羊肉產(chǎn)量相對(duì)較低，豬肉剩余較為嚴(yán)重，兩者之間有著較大不平衡，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因有供需結(jié)構(gòu)失衡，使得牛、羊等產(chǎn)品存在階段性短缺，這樣不但會(huì)導(dǎo)致新常態(tài)的產(chǎn)生，還會(huì)給市場(chǎng)結(jié)構(gòu)帶來一定影響。

　　二、推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展的相關(guān)措施

　　1.政府部門樹立正確的發(fā)展觀念

　　政府部門對(duì)于畜牧業(yè)發(fā)展起到積極引導(dǎo)作用，因此，政府部門要樹立正確的思想觀念，對(duì)新常態(tài)進(jìn)行全面認(rèn)識(shí)，新常態(tài)盡管會(huì)使畜牧業(yè)發(fā)展速度放緩，但不是放松發(fā)展，政府部門要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格管理，避免畜牧產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，影響消費(fèi)者生命安全。首先，工作人員要打破傳統(tǒng)的思想觀念，提高適應(yīng)新常態(tài)的自覺性，并以當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展為前提條件，對(duì)地方性畜牧產(chǎn)品進(jìn)行高度重視，打造有特色的畜牧產(chǎn)品，這樣不但能夠?yàn)樾竽翗I(yè)發(fā)展提供新的思路，還能解決新常態(tài)下存在的困境。其次，政府部門要加大對(duì)企業(yè)的扶持力度，通過一些優(yōu)惠政策對(duì)其進(jìn)行幫扶，讓其擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)注重產(chǎn)品質(zhì)量，一方面能夠提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，另一方面能夠使其樹立良好的形象，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展起到推動(dòng)作用。

　　2.對(duì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整

　　首先，對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖時(shí)，養(yǎng)殖人員要由傳統(tǒng)的分散飼養(yǎng)逐漸向適度規(guī)模飼養(yǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)變，盡可能降低散養(yǎng)率，這樣不但能夠使養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，還能為其帶來更多的效益，但在這個(gè)過程中，養(yǎng)殖人員要控制好養(yǎng)殖規(guī)模，避免出現(xiàn)盲目擴(kuò)張現(xiàn)象，一方面養(yǎng)殖人員要充分發(fā)揮農(nóng)村資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)畜牧、糧食等一體化農(nóng)牧場(chǎng)的建立，這樣不但能夠使養(yǎng)殖規(guī)模更加合理，還能避免給自然環(huán)境帶來破壞。其次，對(duì)供求結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。在生豬飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖人員要打破總量平衡，使其朝著結(jié)構(gòu)方向發(fā)展，并且工作人員要對(duì)市場(chǎng)情況有一定了解，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，對(duì)市場(chǎng)中豬肉價(jià)格進(jìn)行穩(wěn)定，這樣才能提高生產(chǎn)效益。最后，對(duì)發(fā)展結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。相關(guān)人員要對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行深加工，有效彌補(bǔ)畜牧業(yè)存在的短板，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一體化調(diào)整，這樣不但能夠使畜牧生產(chǎn)更加規(guī)范化，還能使其獲得較大的效益。

　　3.為畜牧發(fā)展注入新的活力

　　在新時(shí)期，畜牧業(yè)發(fā)展要從數(shù)量型逐漸向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，使畜牧產(chǎn)品質(zhì)量得到保證，這樣不但能夠增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度，還能提高企業(yè)整體形象。因此，養(yǎng)殖人員要從內(nèi)部活力方面進(jìn)行突破，為畜牧發(fā)展注入新的活力，加強(qiáng)對(duì)新型養(yǎng)殖主體的培養(yǎng)，一方面能夠使畜牧業(yè)內(nèi)生活力得到提升，另一方面能夠促進(jìn)新生代畜牧主力軍的產(chǎn)生，進(jìn)而使經(jīng)營(yíng)主體越來越多元化，從而有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)及社會(huì)帶來的挑戰(zhàn)。此外，相關(guān)人員要對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行不斷優(yōu)化，使養(yǎng)殖規(guī)模更加適度化，這樣不但能夠使畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展，還能提高產(chǎn)品整體質(zhì)量。

　　畜牧獸醫(yī)范文(二)

　　山東省推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)的總體思路是：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益相統(tǒng)一為目標(biāo)，以畜牧資源高效轉(zhuǎn)化、循環(huán)利用、提質(zhì)增效為核心，以農(nóng)牧結(jié)合為重點(diǎn)，以典型帶動(dòng)、科技支撐、政策扶持為抓手，全面促進(jìn)畜禽污染治理、廢物利用、良性循環(huán)，加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，著力構(gòu)建農(nóng)牧結(jié)合、資源循環(huán)、健康養(yǎng)殖、節(jié)約高效的現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)體系，加快形成資源節(jié)約、環(huán)境友好、生態(tài)高效的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展模式，全面提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和畜產(chǎn)品供給能力，促進(jìn)畜牧業(yè)與種植業(yè)、農(nóng)村生態(tài)建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展，加快推進(jìn)生態(tài)省建設(shè)。

　　二、發(fā)展重點(diǎn)

　　(一)合理調(diào)整布局，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合。推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)，規(guī)劃是基礎(chǔ)，農(nóng)牧結(jié)合是關(guān)鍵。首先，要科學(xué)規(guī)劃，合理布局。根據(jù)省委、省政府建設(shè)生態(tài)山東的戰(zhàn)略部署，結(jié)合國務(wù)院《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》、《山東省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，依據(jù)各地資源稟賦、環(huán)境容量，通盤考慮產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、農(nóng)業(yè)資源、糞污處理和生態(tài)保護(hù)，科學(xué)劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，合理確定養(yǎng)殖品種、規(guī)模和總量，優(yōu)化生態(tài)畜牧業(yè)布局，加強(qiáng)分類指導(dǎo)。其次，要強(qiáng)化農(nóng)牧結(jié)合。圍繞糞污處理利用，推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合。加快推廣普及糞污處理、直接還田，生產(chǎn)沼氣、渣液還田，生物養(yǎng)殖、墊料還田，綜合利用、開發(fā)還田等糞污處理利用模式。根據(jù)養(yǎng)殖布局和養(yǎng)殖密度，多種形式推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合。中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶，重點(diǎn)推廣就地結(jié)合、就近利用模式;大型養(yǎng)殖場(chǎng)，重點(diǎn)推廣糞污集中處理、生產(chǎn)商品有機(jī)肥模式;散養(yǎng)密集地區(qū)，重點(diǎn)推廣分散收集、集中處理模式。

　　(二)構(gòu)筑循環(huán)產(chǎn)業(yè)，打造高端品牌。一是積極探索循環(huán)共生模式，大力發(fā)展循環(huán)產(chǎn)業(yè)。引導(dǎo)資金、技術(shù)實(shí)力比較強(qiáng)的養(yǎng)殖場(chǎng)戶，配套一定面積的農(nóng)、林、漁業(yè)生產(chǎn)，建立畜禽-沼-果、畜禽-沼-菜、牛-食用菌、畜-蚯蚓、畜禽-蠅蛆、沼氣發(fā)電等模式，發(fā)展生態(tài)畜產(chǎn)品、生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品、生物蛋白和商品有機(jī)肥生產(chǎn)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)循環(huán)，促進(jìn)提質(zhì)增效。同時(shí)，還要認(rèn)真總結(jié)推廣種草養(yǎng)畜模式，積極探索休閑娛樂模式、大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)旅游。二是構(gòu)建技術(shù)支撐體系。組織力量，加強(qiáng)生態(tài)畜牧業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的研究攻關(guān)，加快國內(nèi)外有關(guān)新技術(shù)的引進(jìn)，搞好現(xiàn)有技術(shù)組裝配套。要加強(qiáng)奶牛、生豬糞污的處理技術(shù)研究，特別是污水處理技術(shù)研究;加強(qiáng)投資少、效果好的分級(jí)沉淀與達(dá)標(biāo)排放設(shè)施設(shè)備研制，解決現(xiàn)有沼氣設(shè)備不能一年四季正常運(yùn)轉(zhuǎn)的問題;加快利用畜禽糞發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖、種植食用菌、生產(chǎn)有機(jī)肥等技術(shù)創(chuàng)新研發(fā);加強(qiáng)生態(tài)飼料生產(chǎn)技術(shù)、潔凈畜牧生產(chǎn)技術(shù)、循環(huán)利用技術(shù)研究，開辟生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展新路徑。要組織廣大科技人員進(jìn)村入戶，幫助種養(yǎng)戶搞好農(nóng)牧結(jié)合，為糞污資源化利用、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)、構(gòu)建循環(huán)產(chǎn)業(yè)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。三是打造生態(tài)畜牧業(yè)品牌。制定鼓勵(lì)和扶持政策，加快建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的良性機(jī)制，調(diào)動(dòng)企業(yè)創(chuàng)建品牌的積極性，引導(dǎo)企業(yè)開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作，培育出一批“叫得響”、“效益高”的生態(tài)畜牧業(yè)品牌。

　　(三)保護(hù)節(jié)約資源，提高效率效益。一是要注重資源配置。根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源情況，科學(xué)制定生態(tài)養(yǎng)殖基地布局規(guī)劃，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)改造，使生態(tài)資源和畜牧業(yè)發(fā)展在時(shí)間、空間上達(dá)到最優(yōu)配置，保持“畜牧養(yǎng)殖-農(nóng)業(yè)種植-河流湖泊-土地-空氣”間的生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和資源的永續(xù)利用。二是要注重資源保護(hù)。大力推行種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，推廣有機(jī)肥生產(chǎn)使用，減少化肥用量，降低種植業(yè)對(duì)土壤等生態(tài)環(huán)境的污染。加強(qiáng)對(duì)生態(tài)資源的保護(hù)，強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè)，科學(xué)測(cè)算養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)周圍土地、水體的糞污消納能力，合理確定糞污排放標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)模，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。三是注重資源科學(xué)利用。一方面要提高現(xiàn)有資源的利用效率，另一方面要積極開發(fā)新的資源，特別是利用生物技術(shù)發(fā)展生態(tài)制劑。要以利用作物秸稈和非常規(guī)飼料資源開發(fā)利用為重點(diǎn)，加快牛羊等節(jié)糧型畜禽發(fā)展，提高資源轉(zhuǎn)化利用效率;以加強(qiáng)草地草坡和荒山林地開發(fā)為重點(diǎn)，著重從高效特色養(yǎng)殖品種的開發(fā)入手，構(gòu)建山草林牧一體化利用體系;以提高單位面積生物產(chǎn)量和生產(chǎn)效益為重點(diǎn)，大力推廣種植優(yōu)質(zhì)牧草與飼料作物，實(shí)現(xiàn)草畜配套發(fā)展。

　　(四)加強(qiáng)環(huán)境控制，保障質(zhì)量安全。把過程控制、源頭控制和末端控制緊密結(jié)合起來，從制度上、技術(shù)上、政策上控制畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生量，減輕治理壓力，促進(jìn)環(huán)境友好，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量。一要凈化養(yǎng)殖環(huán)境。加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖圈舍、糞污處理設(shè)施、配套利用場(chǎng)所一體設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、長(zhǎng)期利用，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)布局，實(shí)現(xiàn)功能分區(qū)、凈污分離，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是開展清潔養(yǎng)殖。按照減量化的原則，采用培育優(yōu)良品種、科學(xué)配制飼料、應(yīng)用綠色添加劑和高新技術(shù)改變飼料品質(zhì)及物理形態(tài)等手段，采取科學(xué)飼養(yǎng)方式，提高畜禽飼料轉(zhuǎn)化利用效率，降低畜禽氮、磷和微量元素的排泄量，開發(fā)和應(yīng)用畜用防臭劑，減輕畜禽排泄物對(duì)空氣的污染。大力推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，在自然養(yǎng)豬法的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)總結(jié)推廣發(fā)酵床養(yǎng)雞和養(yǎng)鴨模式，實(shí)現(xiàn)糞污零排放。三是完善配設(shè)施套。加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)畜禽糞便、污水和其他廢棄物貯存設(shè)施的配套建設(shè)，并根據(jù)污染防治需要配套建設(shè)無害化處理和綜合利用設(shè)施，通過雨污分離、干濕分離、沉淀池沉淀、酸化調(diào)節(jié)池和厭氧池處理、沼氣利用等方式，達(dá)到固體廢棄物和污水達(dá)到清潔排放要求，保障生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展質(zhì)量。

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