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摘要:藍莓為灌木,樹體大小及形態差異顯著。樹高從5m到0.3m,多年叢生,有常綠也有落葉,單葉互生,葉全緣或有鋸齒?;ü诔3蕢位蜮徯?。花瓣基部聯合,外緣4或5裂,白色或粉紅色,雄蕊8~10個,短于花柱,由昆蟲或風媒授粉,花序多為總狀花序。多數品種成熟時果實呈藍黑色,有的品種為紅色;果實有球形、橢圓、扁圓或梨形,平均單果重量約在0.5~2.5g之間。果肉細軟,多漿汁。種子細小,食用時可隨果肉食下不影響口感,根系多而纖細,粗壯根少,分布淺,沒有根毛。
1生境分布
大興安嶺一帶沼澤的生態作用對藍莓的生長有許多影響,藍莓也表現出對沼澤生態的許多適應。沼澤是藍莓的重要生境。沼澤是在多水和過濕條件下形成的泥炭地帶,以沼生植物占優勢的一種生境類型,是藍莓眷戀的繁育區域。其原因是:(1)藍莓有適應濕潤環境的久遠歷史。第四紀末期,大興安嶺山脈開始抬升形成了各級階地并由于冰期與間冰期的交替,氣候變得濕潤,出現了沼澤地帶并發育了泥炭土、草甸土,于是藍莓也逐漸出現了,并獲得在冷濕土壤生長的適應性。(2)沼澤地帶的土壤中,有一種化學物質(Laynhhospra,1904)可使藍莓及其它石楠灌叢的根,在一定時期內所消耗的氧比陸地植物少得多,可使藍莓從酸性、多水的沼澤地帶“遷移”于溫暖而干燥的土壤中生長。反之,也可由于干燥的土壤再遷移到沼澤地帶。這種化學物質可抑制藍莓的蒸騰作用,以使地上與地下部分保持平衡(Tschaplowittz,1883),使藍莓又獲得抗旱的適應性[2],這樣就擴大了藍莓的生長區域。
2氣候環境
2.1光照
藍莓喜光,一般都生長在光照良好的空曠地。大興安嶺位于祖國的最北部,由于緯度高,隨著季節的變換,到了夏季日照時間長,全區6~8月平均日照時數分別為240.1h、217.7h、207.7h。最北端的漠河5~8月日照時數可達1903.1h,平均每天為15.5h,6月中旬~7月上旬每天日照時數可達17h[3],6~8月總日照時數平均為717.2h。光照長而充足,有足夠的光照保障,利于開花坐果,葉面接受光照多利于同化作用。
2.2溫度降水
大興安嶺夏季受副熱帶海洋氣團的影響,降水集中,雨量充沛,氣候濕熱,空氣和土壤濕度適中,為植物生長提供了充足的熱量和水分。夏季有效積溫為1700~2100℃,平均氣溫為16.9℃,季平均最高氣溫為28.3℃,熱量資源豐富。6~8月最高溫度都在25℃左右,且沒有40℃以上極端高溫天氣,白天的高溫有利于植株光合作用制造較多的養分,對開花坐果和生長有利。而夜間溫度降到12℃以下,晝夜溫差大,最大溫差達到20℃以上,夜間降溫有利于減少呼吸消耗,加速葉片同化物向貯藏器官運轉,利于果實生長和積累糖份,提高果實品質。
2.3雪被對藍莓的生態的作用
2.3.1積雪狀態大興安嶺冬季朔風呼嘯,地凍天寒,人們對雪似乎也感到不寒而栗。其實,雪的作用并不意味著就是嚴寒。雪對植物的生態作用也是極重要的,對藍莓亦然。每年的10月中旬開始下雪,≥10cm積雪深度一直延續到次年的4月中旬,積雪覆蓋日數為170~180d。積雪深度一般為20~40cm,個別年份可達50cm以上,個別地方可達到80cm。藍莓所以能具有抗災害,萌發強,變異多,較高產的特點,與雪被的生態作用有著重要關系。2.3.2雪被對藍莓起了保溫作用雪被依偎著藍莓群落,其晶粒間的孔隙充滿了空氣,形成了傳導弱的保溫層,雪被與地面所出現的間隙又形成了個冰雪下的保溫世界。藍莓是最好的導熱體,雪被所反射的輻射,也增加了樹干的溫度。在雪被下面,隱藏著無數小動物和微生物,即使在冬季,仍能分解枯枝落葉,使其腐爛而釋放一定的熱量。因此,雪被層愈深,愈對藍莓有保護作用。據多年觀察,大興安嶺積雪的初雪日至終雪日約為190~210d,1、2月的最大雪深約有45~65cm,正是藍莓經歷嚴寒考驗的時候。當每年藍莓開始休眠時,已有約40cm的雪被保護;當藍莓結束休眠時,仍有20cm的雪被覆蓋,保持較穩定的溫度(見表2)。即:初冬氣溫下降到-10℃時,雪被深層的溫度,只有-1℃左右;當下降到-18℃時,雪被深層的溫度,只有-7℃左右。森林外氣溫下降到-5℃時,森林內雪被下為0.2℃;枯葉層下則為1℃左右。即使凜冽的嚴寒冬季,由于雪被保護,從未見過藍莓的枝條遭受凍害[2]。2.3.3雪被起了抑制蒸騰的作用冬季里的寒風,也有蒸騰作用,雪被可保護藍莓上年所形成的花芽不受凍害。也防止了晝夜20多度的溫差對藍莓的突然侵襲。早春的雪被,可調劑藍莓群落內部溫度的穩定,可防止突然解凍所引起的枝條凍傷。2.3.4雪被可幫助藍莓減少和緩解因土壤凍解而造成的凍害更能幫助藍莓抵抗“返陽凍”。藍莓在雪被保護下,它的根系就不致被土壤的膨脹而撕斷和拔起。也可把反復融凍所引起的破壞緩沖下來。2.3.5雪被可有效地蓄積水分在大興安嶺,如把每年的降雪折合成水,可占全年降水量的1/3,約有200mm。幾乎可供藍莓全年生長之用。2.3.6雪水有利于藍莓的發育雪水中的重水會比普通淡水少1/3,科學家證明雪水的重水含量少,對動植物的生長、繁殖大有好處。藍莓全年生活在受雪水浸潤的土壤里,受益匪淺,這是其它栽培果樹所沒有的優越條件。雪還凝聚了空氣中的埃塵,以少積多沉積于藍莓群落中,它可以形成精細的肥沃土壤,增加有機質。
3枯枝落葉層對藍莓生態的影響
在北方尤其是大興安嶺一帶,因土壤生物活動受寒冷、潮濕、酸性的限制而影響了對植物殘骸的分解,便逐漸積累成枯枝落葉層和粗腐殖質。
3.1枯枝落葉層對藍莓生態作用
3.1.1枯枝落葉層給藍莓提供了水分充足的優越生境它既有極高的透水性,又有極高的儲水性,使水分的橫向移動減慢。它與土壤間既沒有根系也沒有毛細管聯系,但是可阻止水分蒸發和土壤不受日光射熱。其底層接觸土壤處的自然含水量,往往可達40%~80%,即使在嚴重干旱時,藍莓群落的枯枝落葉層下的自然含水量也仍有35%左右。3.1.2枯枝落葉層為藍莓保持了穩定的土壤溫度表3是對森林內處氣溫、地溫的觀察比較。從表中可看出:森林內外的溫差,森林中枯枝落葉層下的土壤和裸露地土壤的溫差是明顯的不同,但都對藍莓生長需要的地溫確有所影響。
3.2枯枝落葉為藍莓生長補充有機質
大興安嶺的許多地方,受土壤過潮濕和土壤的酸性影響,氮素釋放緩慢、速效磷少。然而枯枝落葉層形成的暗棕壤分布較廣,其理化組成中有不少的糖、有機酸和鉀、鈉、鎂礦物質,被微生物分解的淋入土壤,成為藍莓發育需要的有機質的補給來源。
4小結
4.1由于大興安嶺藍莓生長在原始森林中,地表以下是常年不化的永凍層,不受任何環境污染,是純天然綠色食品。4.2大興安嶺藍莓分布廣,蘊藏量大,自然生長量近兩萬噸左右,占全國90%,占全世界30%。4.3大興安嶺藍莓樹體矮小,高僅30~50cm,對栽培管理技術要求簡單,且抗寒能力強,極適宜于北方高寒地區大面積商業化栽培。