期刊名稱：	中國食品添加劑
	期刊級別：	核心期刊
	國內統一刊號：	11-3542/TS
	國際標準刊號：	1006-2513
	期刊周期：	月刊
	主管單位：	中國輕工業聯合會
	主辦單位：	中國食品添加劑和配料協會
	學術服務咨詢 服務項目咨詢

　　• 期刊信息：《中國食品添加劑》(China Food Additives)(月刊)曾用刊名：(全國食品添加劑通訊)1990年創刊，刊稿內容主要為國內外食品添加劑的新產品、新工藝、新技術、新材料、新設備的科研、生產和應用成果的介紹和綜述;國內外技術交流、專業會議、產品展示、出國考察等技術信息;食品添加劑的產品標準、法則、管理辦法、檢驗技術及食品添加劑生產中的三廢處理;食品添加劑行業及食品添加劑應用行業的應用技術產銷動態;國內外市場信息等。《中國食品添加劑》主管單位：中國輕工業聯合會，主辦單位：中國食品添加劑和配料協會，國內統一刊號：11-3542/TS，國際標準刊號：1006-2513

　　• 期刊欄目：專家論壇、試驗研究、專論綜述、開發應用、分析測試、展會報導、協合工作。

　　• 數據庫收錄情況：國家新聞出版總署收錄　維普網、萬方數據庫、知網數據庫、化學文摘(網絡版)、哥白尼索引、食品科技文摘收錄
　
　　• 影響因子：截止2014年萬方：影響因子：0.567;總被引頻次：1846

　　截止2014年知網：復合影響因子：0.752;綜合影響因子：0.496

　　•2015 年12期《中國食品添加劑》雜志發表論文：

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　　廈門嘉盟生物科技有限公司 龍海市貝特利香料有限公司 …………………………………龍海市貝特利生物科技有限公司

　　FIC2015秋季展在廈門成功收官展會以華南市場為導向帶動全國行業企業創新發展再上新臺階 …………………………………本刊廈門訊;

　　學術交流和新產品新技術發布會…………………………………

　　三大板塊的專業細分和高水平的行業活動共同構成FIC2016品牌展會的主旋律——FIC2016將突顯食品添加劑和原輔材料、食品加工機械設備、食品生產技術三大板塊和重量級參展商新元素…………………………………

　　協會2015-2016年度萬壽菊葉黃素產業發展研討會在廈門召開 …………………………………本刊廈門訊;

　　第二十屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第二十六屆全國食品添加劑生產應用技術展示會…………………………………

　　丁香精油對金黃色葡萄球菌生物膜的抑制作用研究………………………………… 崔海英;周慧;劉延濤;叢鏡酈;姜萍;林琳;

　　馬鈴薯淀粉及其7種變性淀粉糊液特性的比較研究 …………………………………劉文娟;何紹凱;曹余;楊繼安;史琦云;田映良;

　　范例：學術交流和新產品新技術發布會

　　【摘要】：正2015.11.11廈門本屆展會另一個亮點就是行業協會組織的"學術交流和新產品新技術發布會"。在發布會現場,青島大學化學化工與環境學院副教授張慧做了題為"天然類胡蘿卜素產業的現狀及發展趨勢"的報告;天津科技大學食品工程與生物技術學院院長教授張澤生做了題為"藥食同源食品功能配料的研究與開發"的報告會;安琪酵母股份有限公司沈碩做了題為"酵母抽提物在冷凍調理肉制品風味提升中的應用"的報告;山東龍力生物科技股份有限公司技術總

　　【關鍵詞】： 新技術發布會;學術交流;天然類胡蘿卜素;行業協會組織;天津科技大學;山東龍;酵母抽提物;研究與開發;藥食同源;環境學院;