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期刊名稱： | 福建農林大學學報(自然科學版) |
| 期刊級別： | 北大核心期刊 | |
| 國內統一刊號： | 35-1255/S | |
| 國際標準刊號： | 1671-5470 | |
| 期刊周期： | 雙月刊 | |
| 主管單位： | 福建農林大學 | |
| 主辦單位： | 福建農林大學 | |
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• 期刊信息：《福建農林大學學報(自然科學版)》(雙月刊)曾用刊名：(福建農業大學學報;福建農學院學報)1953年創刊，是綜合性的農業學術期刊，立足本校，面向社會，主要刊載作物科學、植物保護、園藝科學、林業科學、生命科學、動物科學、蜂學、資源與環境學、食品科學、材料工程、計算機與信息科學、機電工程、交通等及相關學科的基礎研究、應用研究和開發研究等方面的學術論文。讀者對象為國內外有關專業的科技工作者、高等院校教師和研究生等。《福建農林大學學報(自然科學版)》主管單位：福建農林大學，主辦單位：福建農林大學，國內統一刊號：35-1255/S，國際標準刊號：1671-5470
• 期刊欄目：作物科學、園藝科學、植物保護、林業科學、生命科學、動物科學、資源與環境學、計算機與信息科學等欄目。
• 數據庫收錄情況：國家新聞出版總署收錄 維普網、萬方數據庫、知網數據庫、農業與生物科學研究中心文摘收錄
• 影響因子：截止2014年萬方：影響因子：0.707;總被引頻次：1397
截止2014年知網：復合影響因子：0.833;綜合影響因子：0.563
•2015 年《福建農林大學學報(自然科學版)》雜志第5期優秀論文范例：
超聲波溫育處理提取水稻種子DNA方法探討………………………………………………………………王志純
低桔霉素且產Monacolin K紅曲菌株的篩選與鑒定……………………………………………劉穎 林風 鄭軍榮 陳利丁 高振云 李志強 王海龍 王焌翔 吳麗云
利用多重RT-PCR檢測水仙黃條病毒、水仙退化病毒和水仙花葉病毒……………………………………………金晶 付翔 沈建國 蔡偉 梅晨 高芳鑾 吳祖建
復合菌劑對茶樹移植生長的影響……………………………………………陳洪德
石斛蘭葉片再生體系的建立……………………………………………馮瑩 賴鐘雄
黃山松研究綜述(1960-2014)及其知識圖譜分析……………………………………………蘇松錦 劉金福 蘭思仁 洪偉 李文周
不同樹種凋落物覆蓋對土壤溫度與水分時空分布的影響……………………………………………鄭文輝 劉圣恩 林開敏 蔡錳柯 石麗娜 陳夢瑤
福州市行道樹根系對道路的破壞狀況……………………………………………張采薇 閆淑君 陳瑩 吳沙沙 蔡園園 張麗鴿 朱啟雁
凝結芽孢桿菌在肉鴨配合飼料中的作用機理……………………………………………謝麗曲 曾麗莉 陳婉如 王長康 陳文忠 曾興有
DMF-H_2O-CHCl_3體系293K液液相平衡數據的測定與關聯……………………………………………張慧 葉長燊 盧澤湘 陳禮輝
論文范例：低桔霉素且產Monacolin K紅曲菌株的篩選與鑒定
紅曲是以大米為原料,由紅曲菌繁殖而來的一種米曲,其已廣泛應用于食品釀造和食用色素方面[1].隨著現代科學技術的發展,紅曲活性次級代謝物質的功能已成為研究熱點.其中,莫納可林K(MonacolinK)是膽固醇合成關鍵酶HMG-Co A的還原酶抑制劑,能阻斷膽固醇的合成,進而調節人體內的異常血脂,治療高血脂[2].天然發酵紅曲中的Monacolin K由酸式和內酯式2種結構組成(以酸式結構為主),酸式Monacolin K無需水解即可直接發揮降血脂功能[3];僅0.001-0.005μg·m L-1Monacolin K即可使膽固醇的合成受阻[4],半致死劑量為1000 mg·kg-1(口服),是目前各國公認的降膽固醇的理想藥劑.由于紅曲代謝過程中會產生具有腎毒素和潛在的致畸性的桔霉素,嚴重影響紅曲的應用.因此,采用優化發酵、菌種篩選等技術研發高產Monacolin K且低產甚至不產桔霉素的功能性紅曲成為其產業化生產技術革命的致高點[5].許贛榮等[6]通過自然篩選找到一株低桔霉素的紅曲菌,其發酵產物中酸式Monacolin K的比例大于60%。
