期刊名稱：	中國(guó)油脂
	期刊級(jí)別：	核心級(jí)期刊
	國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：	CN 61-1099/TS
	國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：	ISSN 1003-7969
	期刊周期：	月 刊
	主管單位：	國(guó)家糧食局
	主辦單位：	國(guó)家糧食儲(chǔ)備局西安油脂科學(xué)研究
	學(xué)術(shù)服務(wù)咨詢 服務(wù)項(xiàng)目咨詢

　　《中國(guó)油脂》期刊簡(jiǎn)介

　　• 期刊信息：《中國(guó)油脂》主 管： 國(guó)家糧食局，主 辦： 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局西安油脂科學(xué)研究設(shè)計(jì)院本刊顧問(wèn)： 蓋鈞鎰(中國(guó)工程院院士)，國(guó)際期刊刊名代碼： CODEN ZHYOEG，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號(hào)： ISSN 1003-7969，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號(hào)： CN 61-1099/TS，國(guó)內(nèi)發(fā)行： 陜西省報(bào)刊發(fā)行局，國(guó)外發(fā)行： 中國(guó)國(guó)際圖書對(duì)外貿(mào)易總公司，國(guó)內(nèi)訂閱： 全國(guó)各地郵政局或本刊讀者服務(wù)部，國(guó)內(nèi)郵發(fā)代號(hào)： 52-129，國(guó)外發(fā)行代號(hào)： M5889，復(fù)合影響因子： 1.118，綜合影響因子： 0.713，月 刊

　　• 期刊欄目：專題論述；油料加工；油脂儲(chǔ)藏；油料預(yù)處理；油脂浸出；油脂精煉；油脂設(shè)備及相關(guān)設(shè)備技術(shù)開發(fā)；油脂副產(chǎn)品綜合利用；油脂化工；油脂化學(xué)；應(yīng)用技術(shù)；企業(yè)風(fēng)采；微生物油脂；檢化驗(yàn)；新油源

　　• 數(shù)據(jù)庫(kù)收錄情況：《中國(guó)油脂》是中文核心期刊，中國(guó)科技核心期刊，中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)核心庫(kù)期刊，中國(guó)期刊方陣期刊，中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊，中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊，中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊，科技部萬(wàn)方期刊數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊，被美國(guó)《化學(xué)文摘》(CA)(進(jìn)入千刊表)、美國(guó)《劍橋科學(xué)文摘》(CSA)、俄羅斯《文摘雜志》(AJ)、日本《科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)速報(bào)》列為收錄期刊。

　　• 讀者對(duì)象：全國(guó)大型浸出油廠，油脂精煉廠，外資油脂廠，個(gè)體油脂廠，油脂儲(chǔ)煉廠，植物蛋白廠，糧油加工廠，油脂化工廠，國(guó)家糧油儲(chǔ)備庫(kù)，糧油收購(gòu)站，國(guó)家糧食儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)，飼料加工廠，棉麻加工廠，化工廠，化肥廠，肌醇廠，生物化工廠，油機(jī)械廠，通用機(jī)械設(shè)備廠等。是糧油食品類發(fā)行量最大、覆蓋面最廣、影響力最強(qiáng)、廣告效果最好的科技期刊。
　　
　　

　　• 《中國(guó)油脂》2014年最新論文投稿：

　　1 離子液體催化制備生物柴油研究進(jìn)展 ……………………………………劉汝寬;肖志紅;李昌珠;葉紅齊; 53-57

　　2 堿催化合成三羥甲基丙烷二脂肪酸一乙酸酯的研究……………………………… 王爾佩;KELVIN Windi;唐書澤;馬祥;汪勇; 58-62

　　3 強(qiáng)酸性陽(yáng)離子交換樹脂催化玉米原油環(huán)氧化的研究……………………………… 劉群;丁斌;郝鳳嶺;關(guān)昶;李祥;王海東; 63-67

　　4 大豆油脫臭餾出物中角鯊烯提取工藝研究……………………………… 陳璐;曹棟;丁敏;王強(qiáng); 67-70

　　5 載銀氨基硅膠柱分離EPA和DHA的研究……………………………… 邢飛;朱靖博;丁燕;寇自農(nóng); 71-73

　　6 氫化棕櫚硬脂結(jié)晶特性及其對(duì)蠟燭外觀的影響 ………………………………趙雪丹;肖宇峰;許淑芳;徐學(xué)兵;畢艷蘭;張虹; 74-79

　　7 油脂抑晶劑……………………………… 79

　　8 立式脫溶干燥機(jī)在醇法大豆?jié)饪s蛋白加工中的應(yīng)用……………………………… 曹瑞軍;鄭圣軍;申燕; 80-82

　　9 棉籽混合油精煉工業(yè)化應(yīng)用實(shí)踐 ………………………………崔平永;張燕飛;王成濤;韓文杰;杜延濱;邵會(huì); 82-84

　　10 影響葵花籽(仁)品質(zhì)變化的因素及控制方法……………………………… 姚云游;姚瑋; 85-87

　　11 間接ELISA檢測(cè)不同貯存條件下花生中黃曲霉毒素B_1……………………………… 陳彤;王常青;李小凡;郝志萍; 88-91

　　12 南天竹籽油的理化性質(zhì)及脂肪酸組成 ………………………………王靜宇;伋莉;任夢(mèng)影;閆小嬡;王遠(yuǎn);畢淑峰; 91-93

　　13 云南紫仁核桃脂肪酸含量及營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) ………………………………肖良俊;張雨;吳濤;寧德魯;毛云玲; 94-97

　　14 縱橫信息 ………………………………98